山东省软科学研究计划(2008RKA167)
- 作品数：2 被引量：5H指数：1
- 相关作者：王仁强满广富张淼刘庆明李平英更多>>
- 相关机构：山东农业大学云南农业大学更多>>
- 发文基金：山东省软科学研究计划更多>>
- 相关领域：经济管理更多>>
- 政府主导型蔬菜安全生产组织架构与功能研究——以山东省寿光市为例被引量：4
- 2012年
- 蔬菜生产的分散性、外部正效益性以及鲜活易腐性决定了蔬菜产业必须要处于一种"强力"的管理环境,才能保证其安全生产。在政府主导型的蔬菜安全生产组织管理体系中,通过建立"基地、乡镇、县市"三级监测控制体系,对"农户(基地)生产、加工配送、市场流通"三个层面、一个链条进行全过程检测和监控,切实保障蔬菜安全生产的运行;通过建立市场准入机制,防止不安全蔬菜进入市场,危害消费者的健康;通过市场追溯制度,对蔬菜产地生产信息、蔬菜加工企业的加工信息以及流通信息进行收集,实现信息共享。在政府的主导下,蔬菜批发市场、蔬菜协会、蔬菜公司、基地和农户各司其职,形成规范有序的蔬菜安全生产制衡机制。
- 王仁强满广富张淼
- 关键词：政府主导蔬菜安全生产组织架构
- 蔬菜安全生产经营组织模式研究被引量：1
- 2011年
- 构建合理的安全生产经营组织模式,是解决中国蔬菜质量安全问题的客观要求和有效途径。本文在简述蔬菜安全与蔬菜安全生产经营组织概念、评述现有蔬菜生产经营组织模式优缺点的基础上,构建出了以蔬菜合作社为中心,以蔬菜加工企业、蔬菜生产基地、批发市场、蔬菜生产资料公司和菜农为成员的蔬菜安全生产经营组织模式,并从引导和扶持、社会化监管、提升各主体安全生产能力和建立健全运行机制等方面提出了蔬菜安全生产经营组织模式的实施对策。
- 王仁强刘庆明李平英
- 关键词：蔬菜安全
