福建省教育厅资助项目(JA05231)
- 作品数：2 被引量：18H指数：2
- 相关作者：陈发兴吴少华王卿祁芳斌谢晓清更多>>
- 相关机构：福建农林大学福建广播电视大学更多>>
- 发文基金：福建省教育厅资助项目福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 枇杷果实液泡膜V-ATPase D亚基基因的克隆及表达被引量：3
- 2013年
- 提取枇杷果实总RNA,根据RNAseq数据库查找得到的(液泡膜质子泵V-ATPase)基因片段序列11个。设计引物,采用RACE技术,获得质子泵V-ATPase cDNA的全长,对测序结果进行分析,并将序列在NCBI上进行blast比对,结果显示核苷酸序列和氨基酸同源性均在80%以上,为质子泵酶基因V-ATPase D亚基基因。经qPCR分析表明,该基因对枇杷果实有机酸具有明显调控作用。
- 谢晓清陈发兴赖钟雄
- 关键词：枇杷液泡膜质子泵V-ATPASE
- 植物精油对果蔬贮藏保鲜的应用研究进展被引量：15
- 2014年
- 植物精油是一类具有一定挥发性的植物次生代谢物质。近年来植物精油作为一类新型天然保鲜剂,被大量开发和使用。本文综述了植物精油的性质及其主要化学成分,精油的抗氧化活性、抑菌活性及其对果蔬贮藏保鲜的研究与应用,并指出了植物精油在果蔬保鲜中存在的问题和今后研究的方向。
- 王卿祁芳斌陈发兴吴少华
- 关键词：植物精油果蔬贮藏保鲜
