国家自然科学基金(30100140) 作品数:8 被引量:139 H指数:6 相关作者: 潘鲁青 胡毅 肖国强 张红霞 刘泓宇 更多>> 相关机构: 中国海洋大学 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 国家教育部博士点基金 山东省自然科学基金 更多>> 相关领域: 农业科学 环境科学与工程 生物学 更多>>
Effects of Different Dietary Lipid Contents on Growth and Lipase Activity of Eriocheir sinensis Larvae 被引量:1 2011年 The effects of different dietary lipid content on the growth and lipase activity of Eriocheir sinensis larvae were studied in the paper.The results showed that the survival,metamorphic rate and weight gain of E.sinensis larvae at different stages of growth all varied significantly with lipid content (P<0.05).Further,the survival and metamorphosis rates were the highest during the larval phases Z3 to Z4,and the weight gain was the highest during the larval phases Z5 to M.During the first 20 h after metamorphosis of every larval stage,the lipase activity increased over time at Z1,Z2,Z3 and M and declined at Z4 and Z5,and was influenced significantly by lipid content (P<0.05).In addition,lipase activity at each larval stage began to respond to dietary lipid contents 4 h after the larvae were fed,and tended to be stable after 12 h.The diets with higher lipase activity and lower lipid content were selected to give the suitable recipe of lipid requirements at each larval stage.It was concluded that the suitable lipid requirements at Z1,Z2,Z3,Z4,Z5 and M were 6%,4%,6%,8%,8% and 10%,respectively. ZHENG Debin PAN Luqing FANG Bo关键词:中华绒螯蟹幼体 脂肪含量 研究论文 变态率 三疣梭子蟹消化酶的初步研究 被引量:20 2006年 开发研制配合饲料,以酶学分析方法研究了温度、pH对三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)中肠腺3种主要消化酶(蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶)活性的影响及消化酶(蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、羧肽酶A、羧肽酶B、淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶)在胃、中肠腺、肠道中的活性分布。结果表明:蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶的最适温度分别为55℃,55℃,65℃;蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶的最适pH分别为7~8,7.5。4.8;蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶在短时间内有很高的热稳定性及很广的酸碱稳定性范围。蛋白酶、胰蛋白酶、羧肽酶A、羧肽酶B活性均以中肠腺最高,胃和肠道中没有测出胰凝乳蛋白酶活性;淀粉酶活性在胃、中肠腺、肠道中差别不大;纤维素酶和脂肪酶活性在胃和肠道高于中肠腺。 胡毅 潘鲁青关键词:三疣梭子蟹 温度 PH 消化酶 热稳定性 中华绒螯蟹幼体发育阶段对淀粉营养需要的研究 被引量:7 2006年 本实验研究了饲料中淀粉含量对中华绒螯蟹幼体生长发育与淀粉酶活力的影响。结果表明:饲料中不同淀粉含量对中华绒螯蟹幼体存活率、变态率和增重量的影响显著(P<0.05),但影响的程度各不相同。中华绒螯蟹各期幼体在变态后0—20h内,幼体淀粉酶活力的变化呈上升(Z1、Z2、Z3、Z4)或下降(Z5、M)趋势,且饲料中淀粉含量对幼体淀粉酶活力变化有显著影响(P<0.05);不同淀粉含量的饲料投喂4h后,各期幼体淀粉酶活力出现相应变化,至12h后,各处理组幼体淀粉酶活力的变化趋于稳定。结合幼体生长发育和淀粉酶的适应性,得出Z1、Z2、Z3、Z4、Z5、M的适宜淀粉需求量分别为18%、22%、18%、18%—22%、18%、14%—18%。 潘鲁青 肖国强 张红霞关键词:淀粉含量 中华绒螯蟹 幼体 10种金属离子对三疣梭子蟹中肠腺消化酶活性的影响 被引量:24 2006年 以酶学分析方法研究了10种金属离子(Ag+、Cd2+、Ca2+、Cu2+、Fe3+、Hg2+、Mg2+、Mn2+、Pb2+和Zn2+)对三疣梭子蟹Portunus trituberculatus中肠腺蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、羧肽酶A、羧肽酶B、淀粉酶和纤维素酶活性的影响,10种金属离子浓度分别设置为5×10-4、1×10-3和5×10-3mol.L?13个梯度。结果表明,在实验浓度范围内低浓度(0.5mmol.L-1)Fe3+、Pb2+、Mn2+及0.5和1mmol.L-1的Ca2+对蛋白酶活性影响不显著,Mg2+对蛋白酶的激活作用随浓度的升高而升高,1mmol.L-1的Mn2+对蛋白酶表现为显著激活作用;3种浓度的Ca2+、Cd2+、Mg2+、Mn2+对胰蛋白酶均表现显著激活作用;Ca2+及低浓度的Mg2+和Cu2+对胰凝乳蛋白酶有激活作用;Hg2+及低浓度的Mg2+、Mn2+、Zn2+对羧肽酶A有激活作用;Ca2+及低浓度的Mg2+对羧肽酶B有激活作用;Ca2+、Cd2+、Mn2+和低浓度的Zn2+、Fe3+、Pb2+对淀粉酶表现为激活作用;Zn2+、Fe3+、Mn2+、Cu2+对纤维素酶表现为激活作用。除此之外,金属离子对这几种消化酶均表现为抑制作用,抑制作用随浓度的升高而升高。 胡毅 潘鲁青关键词:金属离子 TRITUBERCULATUS 消化酶 甲壳动物幼体消化酶研究进展 被引量:34 2006年 通过研究近年来国内外学者关于甲壳动物幼体消化酶方面的研究现状,发现目前已测定出甲壳动物幼体消化酶的种类主要有:蛋白酶、胰蛋白酶、羧肽酶A、羧肽酶B、氨肽酶、胶原酶、弹性蛋白酶、胃蛋白酶、糜蛋白酶、酯酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶、几丁质酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、昆布多糖酶等种类,初步归纳了甲壳动物幼体主要消化酶的分子量、最适pH和最适温度;分析了幼体发育过程中消化酶活力变化模式以及与食性的关系,并采用淀粉酶/蛋白酶活力(A/P)比值或淀粉酶/类胰蛋白酶(A/T)比值作为甲壳动物幼体的食性指标;观察了幼体消化器官的发育,阐明幼体消化酶的合成与分泌不仅由遗传控制、中肠腺发育程度等因子决定,而且还与饲料的营养水平有关,提出采用幼体消化酶对饲料组成的适应性研究幼体营养需求的新途径。 潘鲁青 刘泓宇 肖国强关键词:甲壳动物 幼体 消化酶 重金属离子对凡纳滨对虾肝胰脏、鳃丝和血液SOD活力的影响 被引量:29 2005年 研究了3种重金属离子(Cu2+、Zn2+、Cd2+)在96h内对凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)对肝胰脏、鳃丝和血液超氧化物歧化酶(SOD)活力的影响.结果表明,凡纳滨对虾SOD活力在3种重金属离子作用下随取样时间变化显著(P<0.05),Cu2+在实验浓度范围内(0.1~1mg·L-1),肝胰脏、鳃丝和血液的SOD活力随时间延长呈一峰值变化,Zn2+在10mg·L-1时对肝胰脏表现为显著抑制作用,Cd2+在0.5mg·L-1时对肝胰脏和鳃丝起显著抑制作用,0.25mg·L-1对鳃丝SOD活力无显著变化(P>0.05),其他浓度Zn2+(<10mg·L-1)、Cd2+(<0.25mg·L-1)对各组织器官SOD活力的影响随时间延长均呈现先升高后下降的趋势.3种重金属离子对凡纳滨对虾肝胰脏、鳃丝、血液SOD活力的影响呈现明显的剂量时间效应关系.其SOD活力大小顺序为肝胰脏>鳃丝>血液,3种重金属离子对凡纳滨对虾伤害大小顺序为Cd2+>Cu2+>Zn2+. 吴众望 潘鲁青 张红霞关键词:凡纳滨对虾 肝胰脏 鳃丝 血液 盐度对日本囊对虾仔虾生长发育和Na^+-K^+-ATPase活力的影响 被引量:28 2005年 研究了盐度对日本囊对虾仔虾(Marsupenaeus Japonicus)的生长发育和Na+-K+-ATPase活力的影响。结果表明,盐度对日本囊对虾仔虾存活率、增重率和Na+-K+-ATPase活力的影响显著(P<0.05)。随着向低盐度变化的增加,仔虾的存活率和增重率明显下降,而向高盐度变化无显著差异;在盐度变化48h内,随着盐度变化的增加仔虾Na+-K+-ATPase活力变化增大,各处理组仔虾Na+-K+-ATPase活力随着取样时间的增加呈峰值变化,至24h时低盐度处理组酶活力达到最大值,而高盐度处理组达到最小值:至48h^72h时,不同盐度下仔虾Na+-K+-ATPase活力趋于稳定,而且盐度越低酶活力越大。由此表明日本囊对虾仔虾在低盐度地下卤水中的适宜盐度为20‰—24‰。 潘鲁青 栾治华关键词:盐度 地下卤水 生长发育 NA^+-K^+-ATPASE NaCl对三疣梭子蟹消化酶活力的影响 被引量:3 2009年 作者采用酶学分析方法研究了反应介质中添加NaCl对三疣梭子蟹(Portunus tritubrculatus)中肠腺蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、羧肽酶A、羧肽酶B、淀粉酶活力的影响,反应介质中NaCl浓度设置为0、0.005、0.01、0.05、0.1、0.5、1.0和2.0mol/L8个梯度。实验结果表明,反应介质中添加NaCl对消化酶活力影响显著,除羧肽酶B外,添加NaCl对三疣梭子蟹消化酶均有激活作用,且所有消化酶都有很高的耐盐性。当反应介质中NaCl浓度为0.1~0.5mol/L时蛋白酶活力最大;0.5mol/L时胰蛋白酶活力最大;胰凝乳蛋白酶在反应介质中NaCl浓度为1mol/L时酶活力最大;羧肽酶A在反应介质中NaCl浓度为0.05-0.1mol/L时酶活力最大;NaCl对羧肽酶B有抑制作用,在反应介质中NaCl浓度为2mol/L的条件下,只有未添加NaCl时酶活力的60%;NaCl在0~2mol/L时对淀粉酶均有激活作用,其最大激活能力在0.5mol/L左右。 胡毅 潘鲁青关键词:消化酶 NACL