国家科技支撑计划(2007BAD07802)
- 作品数：2 被引量：16H指数：2
- 相关作者：金心怡陈寿松黄家春郝志龙刘素惠更多>>
- 相关机构：福建农林大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划福建省科技计划重点项目福建省农业科技重点项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 我国茶叶生产全程机械化发展及茶机标准化建设探析被引量：10
- 2011年
- 阐述了茶叶生产机械化的国内外现状,以及全程机械化作业对降低劳动强度和成本、提高作业效率作用等,分析了我国茶园管理机械化、茶叶加工机械化发展趋势与存在问题,开展茶叶机械标准化建设对提高我国茶叶竞争力具有重要意义。
- 刘素惠金心怡郝志龙陈寿松黄家春胡凤仁
- 关键词：茶叶全程机械化
- 烘干温度对白茶护肝作用效果影响研究被引量：6
- 2009年
- 萎凋适度的一芽二叶福安大白茶,一组用30℃烘干,另一组用120℃烘干,分别制成白茶茶剂喂饲小鼠,研究其对CCl_4致急性肝损小鼠的肝保护作用。肝组织病理切片结果表明,两种茶剂都能显著减轻CCl_4对肝脏细胞的病理损伤(P<0.01),但两茶剂处理间的差异不大。30℃烘干白茶高剂量处理的小鼠GSH、ALT、MDA分别是模型组的116.4%、71.2%(P<0.01)和61.5%(P<0.01);120℃烘干白茶高剂量处理的小鼠GSH、ALT/GPT、MDA分别是模型组的118.5%(P<0.05)、85.1%(P<0.01)和68.1%(P<0.01)。研究结果表明,烘干温度对白茶减轻CCl_4肝损伤的影响差异不显著,可见长时间萎凋是白茶具有护肝作用的关键加工工艺。
- 袁弟顺林丽明杨志坚岳文杰郑金贵
- 关键词：白茶烘干温度肝保护
- 乌龙茶摇青机械研究进展
- 从力学和生理生化角度分析总结了乌龙茶的摇青机理,分别介绍了手工旋转摇青、手工往复摇青、机械滚筒摇青、振动摇青和旋抛摇青方法的特点,在回顾乌龙茶摇青机发展历程的基础上总结分析了滚筒式摇青机和振动摇青机的结构特点,并提出工程...
- 郝志龙陈济斌金心怡江丽萍黄毅彪张艳丽
- 关键词：乌龙茶
- 文献传递
