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博士科研启动基金(2007D05)

作品数：1 被引量：19H指数：1
相关作者：王玉琪陈开勋姚瑞清郑岚更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇氧化碳
  • 1篇色素
  • 1篇萃取
  • 1篇萃取法
  • 1篇辣椒红
  • 1篇辣椒红色素
  • 1篇红色素
  • 1篇二氧化碳
  • 1篇超临界
  • 1篇超临界萃取
  • 1篇超临界萃取法

机构

  • 1篇西北大学

作者

  • 1篇郑岚
  • 1篇姚瑞清
  • 1篇陈开勋
  • 1篇王玉琪

传媒

  • 1篇化学工程

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
超临界萃取法制备辣椒红色素被引量：19
2008年
将原料干红辣椒采用溶剂法提取出辣椒树脂中间产品,并以其为原料进行了超临界CO2制备辣椒红色素的实验研究。通过对超临界萃取压力、温度、时间与装料系数的相关实验研究,确定出超临界CO2萃取法制备辣椒红色素的工艺条件。研究结果表明,最优工艺参数为:萃取压力20 MPa,萃取温度35℃,萃取时间6 h,装料系数0.7。制取的辣椒红色素产品符合中国国家标准,主要指标色价、己烷残留等均优于国标要求。
王玉琪陈开勋姚瑞清郑岚
关键词：超临界二氧化碳萃取辣椒红色素
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