云南省烟草专卖局(公司)科技项目(无)
- 作品数：2 被引量：32H指数：2
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- 发文基金：云南省烟草专卖局(公司)科技项目国家烟草专卖局基金更多>>
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- 施肥与打顶对不同生态点烤烟化学成分的影响被引量：8
- 2006年
- 为探讨施肥量与打顶对不同生态点烟叶化学成分的关系,在云南楚雄、弥渡、南涧、祥云进行了施肥量(72kg/hm2、90kg/hm2、108kg/hm2)与打顶(扣心打顶、中心花开打顶、盛花期打顶)试验,结果表明:总糖、总氮、烟碱、蛋白质、钾含量不同生态点差异显著。最佳施肥量与最佳施肥量-20%处理比较烟叶总糖、还原糖、总氮、烟碱、蛋白质含量差异不显著,但与最佳施肥量+20%处理比较差异显著。扣心打顶、中心花开打顶、盛花期打顶处理总糖、还原糖、总氮、蛋白质含量,相互间比较差异不显著。扣心打顶、盛花期打顶处理烟碱含量比较差异不显著,但与中心花开打顶比较差异显著。烟叶部位间总糖、还原糖比较差异极显著,中部叶>上部叶>下部叶。总氮含量中部叶、下部叶比较差异不显著,但与上部叶比较差异极显著。蛋白质含量烟叶部位间比较差异极显著,上部叶>下部叶>中部叶。钾含量烟叶部位间比较差异极显著,下部叶>中部叶>上部叶。钾受施肥措施、打顶措施影响小,遗传稳定性高。蛋白质受环境条件及施肥措施、打顶措施的影响最小,烟碱受环境条件及施肥措施、打顶措施的影响最大。
- 高家合杨宇虹
- 关键词：施肥量烟叶化学成分
- 不同生态环境对烤烟内在质量的影响被引量：24
- 2006年
- 为探讨生态环境与烟叶内在质量的关系,在云南弥渡、宾川、红塔区、弥勒、石林、武定、宜良、镇雄、威信、双柏十县(区)进行了试验研究。结果表明:(1)各评吸指标中灰色指标受生态环境的影响最大,香气量在不同栽培生态环境条件下的稳定性较好。(2)不同生态点烟叶的香气质与评吸总分的关系最近,灰色与评吸总分的关系最远。(3)香气量与香气质是相互制约的,杂气与刺激性也是相互制约的,香气质是制约余味、劲头、燃烧性的主导因素。(4)生产中可通过栽培措施来提高烟叶的香气质、香气量、余味,从而提高烟叶质量。
- 高家合杨宇虹
- 关键词：烤烟感官评吸
