您的位置： 专家智库 > >

安徽省教育厅资助项目(2005KJ318zc)

作品数：2 被引量：13H指数：2
相关作者：郭元新周玲戴绪洋更多>>
相关机构：安徽科技学院更多>>
发文基金：安徽省教育厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇营养粉
  • 1篇质量功能展开
  • 1篇苦荞
  • 1篇QFD

机构

  • 2篇安徽科技学院

作者

  • 2篇郭元新
  • 1篇周玲
  • 1篇戴绪洋

传媒

  • 1篇粮食与饲料工...
  • 1篇安徽科技学院...

年份

  • 2篇2006
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
基于QFD的苦荞麦片质量改进研究被引量：4
2006年
通过QFD法的应用,把用户对麦片的需求转化为产品设计过程的技术要求,进而将质量屋中的信息转化为生产工艺的要求,并据此对苦荞麦片进行了质量改进研究,为苦荞麦片的生产提供了切实可行的工艺参数,并为食品新产品的研发提供了一条全新的思路。
郭元新戴绪洋
苦荞营养粉的研制被引量：9
2006年
本文采用苦荞面粉、大豆粉、黄精、甘草和安赛蜜,通过适宜的工艺制作,得到苦荞含量高、口感舒适、加工方便的苦荞营养粉。
郭元新周玲
关键词：苦荞营养粉
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0