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中国农业大学烟台研究院科研基金项目(2010)

作品数：1 被引量：10H指数：1
相关作者：于咏梅刘建萍于桂香俞守能更多>>
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇柚皮
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇黄酮
  • 1篇参数优化
  • 1篇超声提取

机构

  • 1篇中国农业大学

作者

  • 1篇俞守能
  • 1篇于桂香
  • 1篇刘建萍
  • 1篇于咏梅

传媒

  • 1篇北方园艺

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
响应面法优化超声提取柚皮总黄酮工艺的研究被引量：10
2011年
利用超声波法提取蜜柚果皮中的总黄酮,在单因素试验的基础上,采用响应面法对主要工艺参数进行优化并得到回归模型。结果表明:回归模型较好地反映了黄酮得率与乙醇浓度、提取温度、超声时间的关系;最佳工艺条件为乙醇浓度81%、提取温度61.5℃、超声时间45min。在此工艺条件下,蜜柚果皮黄酮得率为6.667mg/g,与回归模型预测值的相对误差为0.01%。
于桂香于咏梅张中华俞守能刘建萍
关键词：柚皮黄酮超声提取参数优化响应面法
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