福建省高校服务海西建设重点项目(200908)
- 作品数：4 被引量：45H指数：3
- 相关作者：李顺兴郑凤英林路秀陈丽惠缪晓君更多>>
- 相关机构：闽南师范大学漳州师范学院更多>>
- 发文基金：福建省高校服务海西建设重点项目国家自然科学基金福建省杰出青年科学基金更多>>
- 相关领域：理学医药卫生更多>>
- 体外仿生消化-单层脂质体萃取分析连花清瘟胶囊中微量金属形态、生物可给性和毒性被引量：1
- 2014年
- 该研究以药物消化和吸收体外模型取代耗时耗力的动物实验研究,用于连花清瘟胶囊微量金属分析前处理,即模拟人体消化环境,加入消化液所含有机物和无机物,模拟胶囊在胃肠中的消化和吸收机制。鉴于消化管和血管间生物膜为类脂质膜,以单层脂质体为生物膜模型,以单层脂质体亲和态、水溶态界定微量金属配合物的形态。以单层脂质体亲和态含量评价微量金属生物可给性,比较胃肠中单层脂质体亲和态金属浓度,确定微量金属的主要吸收部位。据微量金属营养日需求量、微量金属日允许摄入最大值和国家《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》中重金属总量,评价该胶囊的服用安全性。结果表明,胶囊中微量金属含量丰富,主要在肠被吸收,对病人体内缺乏的微量元素起补充和调节作用。重金属砷(As),镉(Cd),铅(Pb)总量分别为0.38,0.07,1.60 mg·kg-1,远低于《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》中规定含量。
- 林路秀李顺兴郑凤英
- 关键词：仿生技术连花清瘟胶囊微量金属生物可给性安全性评价
- 食用菌中微量元素分析及营养价值与食品安全评价被引量：12
- 2015年
- 建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱法,测定香菇、金针菇、白玉菇、杏鲍菇和茶树菇5种食用菌中必需微量元素(Mg、Ca、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Se、Sr)和有害元素(As、Cd、Pb)的含量。以微量元素为指标,评价5种食用菌的营养价值和食用安全性。结果表明,5种食用菌均含有丰富Mg、Ca、Cr、Mn、Fe、Cu、Zn,及少量V、Co、Ni、Se、Sr、As、Cd和Pb,且重金属As、Cd和Pb含量均低于国家标准(GB7096-2003)中关于食用菌规定的总量,食用安全。统计回归分析表明,香菇与其它4种食用菌同属真菌,因此微量元素含量相关系数R>0.6,但P值均大于0.05,说明微量元素含量因科属的不同而有较大差异,但影响不显著。
- 林路秀李顺兴李林燕肖雪松余静
- 关键词：食用菌微量元素电感耦合等离子体质谱法营养价值安全评价
- 应用体外仿生模型分析海藻水煎液中微量金属的形态和生物可给性被引量：18
- 2010年
- 将体外"半仿生消化"和"全仿生消化"法分别应用于海藻分析前处理,即模拟人体消化环境,加入消化液所含有机物和无机物,模拟海藻(海带和紫菜)水煎液在胃肠中的吸收和转运机制。鉴于消化管和血管间的生物膜是类脂质膜,以单层脂质体为细胞生物膜模型考察海藻水煎液中微量金属在单层脂质体-水体系中的分配行为。以单层脂质体结合态、水溶态界定水煎液中微量金属的形态;以单层脂质体结合态含量评价微量金属的生物可给性;比较单层脂质体结合态金属在胃肠中浓度,确定微量金属的主要吸收部位。消化酶对海藻中微量元素的形态和生物可给性影响明显。水煎液全仿生消化后,海带和紫菜中的Fe均主要在胃被吸收,海带中的Mn和Zn主要在肠被吸收;紫菜中的Mn和Zn在胃与肠均有吸收。
- 林路秀李顺兴郑凤英
- 关键词：海藻微量金属形态分析
- 高效液相色谱法同时检测4种金线莲黄酮苷元及其在提取工艺评价中的应用被引量：15
- 2013年
- 基于高效液相色谱(HPLC)和提取离子流色谱-质谱(EIC-MS),建立了金线莲提取成分定性定量分析及提取效率评价新方法。方法采用20RBAX Ecipse XDB-C18色谱柱,以乙腈-0.03%乙酸水溶液为流动相,采用梯度洗脱,同时分离测定金线莲提取液中芦丁、山奈酚、异鼠李素和槲皮素4种黄酮苷元的含量,经EIC-MS验证,结果可靠。以黄酮提取率为指标,评价酶解-醇提、回流-醇提、搅拌-醇提、超声-醇提、超声-微波-醇提和煎煮6种提取工艺,结果显示,最佳提取工艺为回流-醇提法,提取时间短,醇用量少,总提取率最高,可达14.96mg/g。
- 牟洋李顺兴陈丽惠缪晓君郑凤英
- 关键词：高效液相色谱梯度洗脱法黄酮金线莲
