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湖北省科技攻关计划(2006AA201C240)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：刘洋田宏蔡化张年陈明新更多>>
相关机构：湖北省农业科学院更多>>
发文基金：湖北省科技攻关计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇杂交
  • 1篇杂交一代
  • 1篇增重
  • 1篇日增重
  • 1篇肉用
  • 1篇山羊
  • 1篇屠宰
  • 1篇屠宰性能
  • 1篇麻城黑山羊
  • 1篇黑山羊
  • 1篇波尔山羊

机构

  • 1篇湖北省农业科...

作者

  • 1篇李晓锋
  • 1篇索效军
  • 1篇张鹤山
  • 1篇陈明新
  • 1篇张年
  • 1篇蔡化
  • 1篇田宏
  • 1篇刘洋

传媒

  • 1篇江苏农业科学

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
波尔山羊与麻城黑山羊杂交一代肉用性能分析被引量：2
2009年
对麻城黑山羊与波麻一代(F1)山羊从初生至18月龄的体重变化、12月龄屠宰性能以及羊肉品质进行了对比分析。结果表明:波麻F1代公、母羊在初生、3月龄、6月龄体重均高于麻城黑山羊(P<0.05),12月龄和18月龄波麻F1代公羊体重分别比麻城黑山羊公羊净增7.18kg和12.89kg,母羊净增6.51kg和11.37kg,差异极显著(P<0.01);各阶段平均日增重除初生至3月龄波麻F1代比麻城黑山羊公、母羊高10.22g和10.44g(P<0.05)外,其余各阶段均高出19.00g以上,差异极显著(P<0.01);屠宰率和胴体净肉率分别比麻城黑山羊公羊高3.35%和6.61%,比母羊高3.31%和5.22%,差异显著(P<0.05);肌肉物理性状差异不大,基本保持了麻城黑山羊原有的风味。波尔山羊与麻城黑山羊杂交效果显著。
索效军陈明新张年李晓锋刘洋蔡化田宏张鹤山
关键词：麻城黑山羊日增重屠宰性能
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