山东省科技发展计划项目(2010GNC10956)
- 作品数：2 被引量：26H指数：2
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- 六种食用菌中药渣固体发酵及其粗多糖对NK细胞活性的影响被引量：13
- 2010年
- 对花脸香蘑(Lepista sordida)、杏鲍菇(Pleurotus eryngii)、金针菇(Flammulina velutipes)、香菇(Lentinula edodes)、白灵菇(Pleurotus nebrodensis)、杨树菇(Agrocybe cylindracea)6种食用菌进行中药渣固体发酵,采用热水浸提法取得不同食用菌菌质中的粗提物,比较不同部分提取物中多糖含量,并采用四甲基偶氮唑盐(MTT)比色法测定样品处理后NK细胞对YAC-1细胞的杀伤活性的影响。试验表明,水提醇沉物中香菇多糖含量最高(25.56%),白灵菇多糖含量最低;水提醇溶物中花脸香蘑多糖含量最高(22.55%)。各种食用菌的提取物在一定浓度下对小鼠NK细胞活性均有显著增强作用,其中香菇、杨树菇的水提醇沉物表现明显的剂量正相关关系。
- 张振宇田雪梅宋爱荣
- 关键词：食用菌中药渣粗多糖NK细胞
- 花脸香蘑粗多糖对雏鸡免疫调节作用的研究被引量：14
- 2013年
- 从花脸香蘑(Lepista sordida)发酵物中提取粗多糖并对雏鸡的免疫调节作用进行了研究。将1日龄SPF(Specific pathogen free)级雏鸡随机分为多糖组和对照组(每组50只),多糖组按5mg/kg体重对雏鸡灌胃花脸香蘑粗多糖,连续35d。结果表明:在灌胃后第35天后,多糖组脾脏指数是对照组的1.21倍(P<0.05),在灌胃花脸香蘑粗多糖第28天,雏鸡血液中胆固醇含量显著降低(P<0.01),灌胃后第21天,多糖组的淋巴细胞刺激指数是对照组的1.44倍(P<0.05)且在第35天多糖组T淋巴细胞阳性率显著高于对照组(P<0.05)。
- 秦丹孔超孙效乐宋爱荣
- 关键词：花脸香蘑粗多糖SPF雏鸡免疫调节
