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湖北省自然科学基金(2010CDB07301)
作品数:
2
被引量:5
H指数:2
相关作者:
魏敏
罗诚浩
宋旭艳
陈义坤
喻林
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相关机构:
湖北中烟工业有限责任公司
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发文基金:
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生物转化麸皮提取物的挥发性成分GC/MS分析
被引量:2
2016年
利用从香荚兰茎中分离出1株能转化阿魏酸生成香兰素的产香菌株桑肠杆菌(L4-3),生物转化小麦麸皮,得到生物转化麸皮提取物,并与其对照-麸皮提取物进行挥发性香气成分GC/MS对比分析。结果表明:生物转化麸皮提取物的香气物质有了很大程度的改变和改善,其中香气主要成分3-羟基-2丁酮,相对百分含量40.935%,稀释后赋予生物转化麸皮浸膏浓郁的奶油香气。
魏敏
陈义坤
罗诚浩
宋旭艳
李冉
潘曦
关键词:
GC/MS
微生物转化法生产香兰素的研究进展
被引量:3
2011年
综述了微生物转化法生产香兰素的研究进展,并与化学合成法进行了比较,对其发展前景进行了展望。
罗诚浩
喻林
魏敏
宋旭艳
陈义坤
陈勇
关键词:
香兰素
微生物转化法
阿魏酸
丁香酚
异丁香酚
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