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国家质检总局科技计划项目(2006IK119)
作品数:
2
被引量:27
H指数:2
相关作者:
罗生亮
张朝晖
吴少林
刘文涛
云环
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相关机构:
北京出入境检验检疫局
南昌航空大学
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发文基金:
国家质检总局科技计划项目
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作者
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吴少林
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2009
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鱼肉类罐头中双酚-二环氧甘油醚的固相萃取/HPLC-MS/MS法检测
被引量:23
2009年
建立了鱼肉类罐头中内分泌干扰物质双酚A二缩水甘油醚(BADGE)及其衍生物BADGE·H2O、BADGE·2H2O、BADGE·2HCl、BADGE·HCl·H2O和双酚F二缩水甘油醚(BFDGE)及其衍生物BFDGE·2H2O、BFDGE·2HCl 8种双酚-二环氧甘油醚的固相萃取/液相色谱-电喷雾串联质谱分析方法。以叔丁基甲醚为提取溶剂,采用超声波辅助溶剂萃取法萃取,萃取液用Waters Oasis HLB固相萃取柱进行净化浓缩。以Thermo Hypersil Gold C18色谱柱为分离柱,在正离子模式下以电喷雾电离串联质谱仪进行测定。考察了流动相组分和流动相添加剂对质谱离子化效率的影响,8种双酚-二环氧甘油醚在1.0~100.0μg/L范围内线性关系良好(r≥0.99)。在2.0、10.0和50.0μg/kg的添加水平下,8种目标化合物的回收率为83%~99%,相对标准偏差小于9.0%,方法的检出限为0.13~0.30μg/kg。方法具有较高的灵敏度和准确度,能够满足鱼肉类罐头食品中双酚-二环氧甘油醚残留量的快速检测。
张朝晖
罗生亮
吴少林
赵鑫
刘文涛
云环
关键词:
固相萃取
肉类罐头食品中双酚A二缩水甘油醚及其衍生物的迁移
被引量:8
2009年
本实验应用高效液相色谱-电喷雾串联质谱法分析检测肉类罐头食品中双酚A二缩水甘油醚(BADGE)及其衍生物的残留,重点研究了肉类罐头中的内容物、存储时间(6个月、9个月、12个月)以及存储温度(4、20、100℃)对双酚A二缩水甘油醚(BADGE)及其衍生物的迁移量的影响,单因素方差分析(One-wayANOVA)检验实验结果表明,不同内容物罐头中从内壁涂层迁移至样品的BADGE及其衍生物存在显著性差异(p<0.05),Student-Newman-Keuls法检验表明存储12个月后目标化合物的迁移量与6个月、9个月存在显著性差异,存储温度为4、20℃时化合物迁移量没有显著差异,但是罐头加热到100℃后目标化合物迁移量是最大的。
罗生亮
吴少林
张朝晖
周光漪
高洋洋
李晶
关键词:
迁移
肉类罐头
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