“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD18B0404)
- 作品数：4 被引量：9H指数：2
- 相关作者：旷春桃李湘洲吴雪薛海鹏张胜更多>>
- 相关机构：中南林业科技大学更多>>
- 发文基金：“十一五”国家科技支撑计划湖南省教育厅科研基金湖南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程建筑科学更多>>
- 姜黄素的增溶技术研究进展被引量：2
- 2012年
- 姜黄素在酸性或中性环境中溶解度低是其临床应用面临的最主要问题之一。文章综述了制剂技术在姜黄素增溶方面的研究进展,包括固体分散体技术、前体药物技术、包合技术、乳剂化技术、脂质体技术和微囊化技术等。
- 旷春桃李湘洲韩艳利李瑞敏
- 关键词：姜黄素溶解度增溶制剂技术
- 多指标综合评分法研究姜黄色素的提取工艺被引量：6
- 2010年
- 姜黄色素主要含有姜黄素、脱甲氧基姜黄素和二脱甲氧基姜黄素等抗氧化成分。本研究以得率和抗氧化活性为考察指标,在正交试验的基础上,采用多指标综合评分法研究了温度、乙醇体积分数、提取时间和料液比对姜黄色素的得率、二苯基苦基苯肼自由基（DPPH.）和羟基自由基（.OH）清除率的影响。综合评分法得到的姜黄色素优化提取工艺为：提取温度80℃、乙醇体积分数90 %、提取时间1.5h、料液比1∶8（g∶mL）,该工艺条件下姜黄色素得率为4.37%,DPPH.清除率8.58%,.OH清除率20.67%。
- 旷春桃李湘洲张胜薛海鹏吴雪
- 关键词：多指标综合评分法姜黄色素羟基自由基
- 高分子材料在姜黄素改性中的应用被引量：1
- 2012年
- 姜黄素是姜黄的主要化学成分之一,具有抗氧化、抗肿瘤和抗菌等生物活性,在食品工业、医药工业有广阔的应用前景。然而,溶解性和稳定性差以及生物利用度低限制了姜黄素的应用。新剂型和新高分子材料的开发为姜黄素的改性奠定了基础,高分子材料在改善姜黄素水溶性和稳定性,调节释放速率,提高生物利用度等方面起到了非常重要的作用。本文综述了聚乙二醇类、聚乙烯吡咯烷酮类、聚氧乙烯类聚乳酸类、卡波姆、聚氰基丙烯酸酯、环糊精及其衍生物、壳聚糖及其衍生物、淀粉以及蛋白质类高分子材料在姜黄素改性中的应用,不同高分子材料在改善姜黄素性能方面的作用是不同的。对应用中可能存在的问题进行了概述。药用高分子材料的加入改善了姜黄素的性能,拓宽了姜黄素的应用领域。
- 旷春桃韩艳利李湘洲
- 关键词：姜黄素高分子材料改性
- 多指标综合评分法研究姜黄色素的提取工艺
- 2009年
- 以得率和抗氧化活性为考察指标,在正交试验的基础上,采用多指标综合评分法研究了温度、乙醇体积分数、提取时间和料液比对姜黄色素的得率,二苯基苦基苯肼自由基(DPPH.)清除率和羟基自由基(.OH)清除率的影响。综合评分法得到的姜黄色素优化提取工艺为:提取温度80℃,乙醇体积分数90%,提取时间1.5 h,料液比为1∶8,该工艺条件下姜黄色素的得率为4.37%,DPPH.清除率为8.58%,.OH清除率为20.87%。
- 旷春桃李湘洲张胜薛海鹏吴雪
- 关键词：多指标综合评分法姜黄色素DPPH自由基羟基自由基
