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国家自然科学基金(30870574)

作品数：2 被引量：56H指数：1
相关作者：郑平孙际宾郭艳梅杨晓涛曾祥峰更多>>
相关机构：中国科学院天津工业生物技术研究所天津科技大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划中国科学院知识创新工程重要方向项目更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇曲霉
  • 2篇黑曲霉
  • 1篇遗传操作系统
  • 1篇乙醛
  • 1篇乙醛酸
  • 1篇知识
  • 1篇知识准备
  • 1篇柠檬
  • 1篇柠檬酸
  • 1篇系统生物学
  • 1篇细胞工厂
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵过程

机构

  • 2篇中国科学院天...
  • 1篇天津科技大学

作者

  • 2篇郭艳梅
  • 2篇孙际宾
  • 2篇郑平
  • 1篇王昌禄
  • 1篇曾祥峰
  • 1篇杨晓涛

传媒

  • 1篇生物工程学报
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
黑曲霉作为细胞工厂:知识准备与技术基础被引量：55
2010年
黑曲霉是一种重要工业微生物,在酶制剂、异源蛋白、有机酸等领域应用广泛。2007年黑曲霉基因组的公布将黑曲霉的研究引入后基因组时代,各种组学数据如雨后春笋般涌现,人们对黑曲霉高效生产机制的理解上升到系统、分子层次;与此同时,黑曲霉遗传操作系统也不断成熟,为系统地研究和改造黑曲霉、将黑曲霉打造成通用细胞工厂奠定了基础。
郭艳梅郑平孙际宾
关键词：黑曲霉细胞工厂系统生物学遗传操作系统
黑曲霉产柠檬酸的发酵过程表征及乙醛酸的形成被引量：1
2011年
本文对黑曲霉柠檬酸生产过程的菌体形态、总糖、还原糖及有机酸的变化进行了系统地研究。研究结果表明:整个发酵过程中,菌球形态保持紧密稳定,发酵产物中以柠檬酸为主,产量达到155 g/L。并首次发现柠檬酸发酵过程中伴随有乙醛酸的生成,最大浓度可达9.4 g/L。对于菌种和发酵工艺的改进有着重要的指导意义。
杨晓涛郭艳梅曾祥峰满云郑平王昌禄孙际宾
关键词：黑曲霉柠檬酸乙醛酸发酵过程
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