您的位置： 专家智库 > >

国家质检总局科技计划项目(2012IK193)

作品数：1 被引量：23H指数：1
相关作者：刘睿徐敦明刘景富张宗绵更多>>
相关机构：中华人民共和国厦门出入境检验检疫局中国科学院生态环境研究中心更多>>
发文基金：国家质检总局科技计划项目国家杰出青年科学基金更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 1篇增强拉曼光谱
  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇壳结构
  • 1篇拉曼
  • 1篇拉曼光谱
  • 1篇光谱
  • 1篇核壳
  • 1篇核壳结构
  • 1篇SIO
  • 1篇AU
  • 1篇表面增强拉曼
  • 1篇表面增强拉曼...

机构

  • 1篇中国科学院生...
  • 1篇中华人民共和...

作者

  • 1篇张宗绵
  • 1篇刘景富
  • 1篇徐敦明
  • 1篇刘睿

传媒

  • 1篇化学学报

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
Au@SiO_2核壳结构-表面增强拉曼光谱原位检测食品中的酸性橙Ⅱ被引量：23
2012年
以具有核壳结构的Au@SiO2纳米颗粒为基底,建立了一种以表面增强拉曼(SERS)原位、快速检测食品中非法添加剂酸性橙Ⅱ的新方法.研究了活性硅加入量对所形成的Au@SiO2纳米颗粒的SERS活性的影响,制备了具有最佳SERS活性的Au@SiO2,并以此为SERS基底建立了酸性橙Ⅱ的分析方法,可实现0.17 mg/L酸性橙Ⅱ的SERS检测.将合成的Au@SiO2滴加到瓜子表面后,可以实现对瓜子表面酸性橙Ⅱ浓度为0.01 mg/g时的SERS检测,能够满足食品中酸性橙Ⅱ的测定要求,有望用于瓜子及其它可能被非法添加该物质的食品的现场、快速检测.
张宗绵刘睿徐敦明刘景富
关键词：核壳结构表面增强拉曼光谱食品安全
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0