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湖南省高校创新平台开放基金(10K081)

作品数：2 被引量：8H指数：2
相关作者：刘高强王晓玲周国英曹静朱朝阳更多>>
相关机构：中南林业科技大学更多>>
发文基金：湖南省高校创新平台开放基金引进国际先进农业科技计划教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇冬虫夏草
  • 1篇多糖
  • 1篇真菌
  • 1篇生物功能
  • 1篇免疫调节
  • 1篇免疫调节作用
  • 1篇菌丝
  • 1篇菌丝体
  • 1篇发酵
  • 1篇Β-葡聚糖
  • 1篇虫草

机构

  • 2篇中南林业科技...

作者

  • 2篇刘高强
  • 1篇朱朝阳
  • 1篇曹静
  • 1篇周国英
  • 1篇王晓玲

传媒

  • 1篇食品科技
  • 1篇食品与机械

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2011
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
可食真菌β-葡聚糖的生物功能及检测技术被引量：5
2014年
可食真菌β-葡聚糖具有独特的结构特征和重要的生物功能,在食品、医药和生物材料领域有重要的开发应用前景。文章综述可食真菌β-葡聚糖在免疫调节、抗肿瘤、抗衰老、抗病毒和降血脂等生理功能和检测技术领域的国内外研究进展,分析当前存在的主要问题,并展望相关研究前景。
曹静刘高强王晓玲周国英
关键词：生物功能
冬虫夏草及其产物免疫调节作用研究进展被引量：3
2011年
冬虫夏草(Cordyceps sinensis)是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合物,具有重要的药理作用。对虫草多糖、虫草菌丝体/子实体,以及虫草提取物和发酵产物在免疫调节方面的最新研究进展进行了综述。
朱朝阳刘高强
关键词：虫草多糖菌丝体发酵免疫调节作用
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