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山东省科技发展计划项目(2012G0030038)

作品数:2 被引量:7H指数:2
相关作者:丁彩真郑国生于曙光王艳丽潘大仁更多>>
相关机构:青岛农业大学福建农林大学更多>>
发文基金:山东省科技发展计划项目更多>>
相关领域:医药卫生更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生

主题

  • 2篇丹皮
  • 2篇总黄酮
  • 2篇黄酮
  • 2篇活性
  • 2篇活性研究
  • 1篇丹皮酚
  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌活性
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性

机构

  • 2篇青岛农业大学
  • 1篇福建农林大学

作者

  • 2篇于曙光
  • 2篇郑国生
  • 2篇丁彩真
  • 1篇潘大仁
  • 1篇王艳丽

传媒

  • 1篇食品工业
  • 1篇化学与生物工...

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2013
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
丹皮总黄酮的提取及抗氧化活性研究被引量:5
2014年
以丹皮为原料提取丹皮总黄酮,并测得其在丹皮中的含量为1.6304%。以常用的化学合成抗氧化剂2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)和叔丁基对苯二酚(TBHQ)为对照,通过4种方法评价了丹皮总黄酮的抗氧化活性。结果表明,在相同浓度条件下,丹皮总黄酮对羟基自由基(·OH)清除率>对DPPH自由基(·DPPH)清除率>对超氧阴离子自由基(·O-2)清除率>对小鼠肝组织脂质过氧化的抑制率;丹皮总黄酮具有较强的抗氧化能力,其抗氧化活性略低于或等于TBHQ的抗氧化活性,远远大于BHT的抗氧化活性,在较低浓度下即具有对多种氧化反应的抑制作用。表明,丹皮总黄酮是一种很有发展前景的天然抗氧化剂。
丁彩真于曙光王艳丽金玉波郑国生
关键词:抗氧化活性
三种丹皮提取物的抑菌活性研究被引量:2
2013年
以丹皮为原料,分别提取了丹皮总黄酮,丹皮酚及丹皮多糖三种活性成分,通过纯度及质量分数分析得出:三种提取物质量分数分别为丹皮(干重)的1.680 6%,2.240 3%和3.040 6%。研究了三种提取物对10种植物病原真菌的抑菌活性。结果表明:三种提取物对10种病原菌的抑菌活性均遵循如下规律:在质量浓度大于或等于0.5 g/L时,丹皮酚和丹皮总黄酮对10种植物病原真菌均有显著的抑菌活性,两者均远远大于丹皮多糖的抑菌活性,低质量浓度(0.01g/L)时对部分病原菌甚至有促进生长的作用。
于曙光郑国生丁彩真潘大仁
关键词:丹皮丹皮酚抑菌活性
共1页<1>
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