西安市科技计划项目(YF07097)
- 作品数：1 被引量：6H指数：1
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- 猪肉中沙门氏菌的PCR检测被引量：6
- 2009年
- 选用合适的引物,利用PCR快速扩增反应检测猪肉中的沙门氏菌。根据沙门氏菌的Fimy基因设计一对引物,对不同血清型的沙门氏菌和非沙门氏菌进行PCR检测,沙门氏菌均能检测出特异条带,而非沙门氏菌无一能检测出特异条带。将沙门氏菌和非沙门氏菌混合培养,对混合培养物提取DNA模板进行检测,结果呈阳性,而不含沙门氏菌的混合培养物则没有特异条带;对模板进行梯度稀释后PCR扩增检测,当DNA含量只有0.045ng/μL时仍能扩增出条带,将菌液进行梯度稀释后提取DNA模板,沙门氏菌含量在102cfu/mL时能被检测出来。
- 杨永恒樊明涛李瑜袁晖
- 关键词：沙门氏菌PCR
