您的位置： 专家智库 > >

国家科技支撑计划(2006BAD18B0905)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：韩彦雪赵广杰张求慧张天昊更多>>
相关机构：北京林业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇豆胶
  • 1篇胶黏剂
  • 1篇分离蛋白
  • 1篇改性
  • 1篇改性处理
  • 1篇大豆
  • 1篇大豆分离
  • 1篇大豆分离蛋白

机构

  • 1篇北京林业大学

作者

  • 1篇张天昊
  • 1篇张求慧
  • 1篇赵广杰
  • 1篇韩彦雪

传媒

  • 1篇大豆科学

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
大豆基胶黏剂改性的研究进展被引量：5
2009年
大豆蛋白的凝胶性能够使大豆分离蛋白具有较高的粘度、可塑性和弹性,由大豆分离蛋白形成的胶黏剂不会释放甲醛等有害气体,是高环保型胶黏剂。但是普通大豆胶黏剂耐水性差、胶合强度低,而且耐腐蚀性差、易于生物降解,所以需要进行改性处理以期提高耐水性以及胶合强度。常用改性方法包括:物理改性、化学改性、仿生改性、酶改性等,通过对大豆蛋白改性处理方法的归纳,介绍了大豆胶的最新研究动态,以及国内外大豆胶改性的先进技术,从而总结出适宜的改性方法,为实际的生产与应用提供依据。
韩彦雪张求慧赵广杰张天昊
关键词：大豆分离蛋白豆胶改性处理
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0