国家科技部农业科技成果转化资金(2011GB2G410001)
- 作品数：2 被引量：4H指数：2
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- 营养调控剂对荷斯坦奶公牛育肥性能的影响被引量：2
- 2013年
- 为了探讨2种营养调控剂对荷斯坦奶公牛育肥性能和屠宰性能的影响,按体重和月龄相近原则选择60头荷斯坦奶公牛,并随机分成3组,对照组饲喂基础日粮,试验1、2组分别在基础日粮中添加100g/d调控剂Ⅰ和Ⅱ,预试期14d,正试期31d。结果表明,试验1、2组每头牛的日增重分别比对照组提高0.32和0.37kg(P<0.05);与对照组相比,试验2组能显著提高胴体产肉率、肉骨比和十三块分割肉重(P<0.05),试验1、2组的屠宰率、净肉率和十三块分割肉占净肉重比例分别提高了2.96%、3.05%、1.47%和1.89%、2.82%、2.39%,但差异均不显著(P>0.05);在试验期内,试验1、2组比对照组分别多增加利润1233.80和1370.20元。结果提示,2种营养调控剂均对荷斯坦奶公牛的育肥效果较好,可以产生较好的经济效益。
- 张云峰陈宁尹君亮
- 关键词：营养调控剂育肥性能屠宰性能
- 荷斯坦奶公犊后期育肥效果研究被引量：2
- 2013年
- 为了研究荷斯坦奶公犊作为肉用在后期的育肥效果、屠宰性能及经济效益，试验选择90头11月龄、24头14月龄、20头16—17月龄和48头19月龄的荷斯坦奶公犊分组育肥，测定日增重、饲料消耗量和经济效益。育肥结束后，选择均重366．67、422．50kg和515．83kg的牛，每组各6头进行屠宰，测定屠宰率和净肉率等指标。结果表明：16—17月龄试验牛日增重最高，为1．84kg／d，与11、14月龄和19月龄牛相比，每头牛日增重分别提高了0．49（P〈O．05）、0．24kg／d（P〉0．05）和1．00kg／d（P〈O．01），19月龄牛日增重开始下降。随着育肥时间的延长和体重的增加，屠宰率和净肉率呈增高趋势，515．83kg与422．50kg、366．67kg牛相比，屠宰率分别提高了2．59和3．32个百分点（P〈O．05），净肉率分别提高了2．03（P〉O．05）和2．81（P〈O．05）个百分点。16～17月龄牛育肥的经济效益最高，日盈利10．18元／头，与11、14月龄和19月龄的牛相比，日均利润提高了4．10、1．71元和16．43元。在19月龄时出现亏损状态，说明荷斯坦奶公犊饲喂到18～19月龄，体重达到510kg左右适于出栏。
- 张云峰陈宁尹君亮
- 关键词：育肥性能
