四川省财政基因工程青年基金(2011JYGCQNJJ-021)
- 作品数：1 被引量：1H指数：1
- 相关作者：黄盖群殷浩刘刚郑继川张剑飞更多>>
- 相关机构：四川省农业科学院四川省蚕业科技开发总公司西南大学更多>>
- 发文基金：四川省农业科学院优秀论文基金四川省财政基因工程青年基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 桑枝食用菌对1-脱氧野尻霉素的富集作用(英文)被引量：1
- 2011年
- [目的]探讨食用菌对桑枝中1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojimycin,DNJ)的富集作用。[方法]利用反相高效液相色谱法,研究耳菇、香菇、金针菇、鸡腿菇、银耳、姬菇、黑木耳、灵芝、猴头菇9种食用菌对桑枝中1-脱氧野尻霉素(1-deoxyno jimycin,DNJ)的富集能力。[结果]供试食用菌种均不能自我合成DNJ,但黑木耳、灵芝和猴头菇对DNJ有富集作用,而且其菌盖的富集能力远远高于菌柄。随着培养料中桑枝屑比例的增加,灵芝和猴头菇菌盖中DNJ含量也随之增加,在50%桑枝屑时达到最大,分别为0.0704%和0.0472%,再增加桑枝屑比例,则其菌盖中DNJ含量下降,当桑枝屑比例为80%时,其菌盖中DNJ含量分别降为0.0474%和0.0327%。[结论]该研究可为开发具有降血糖功效的桑枝食用菌提供理论依据和参考。
- 殷浩佟万红刘刚黄盖群危玲张剑飞郑继川
- 关键词：桑枝食用菌1-脱氧野尻霉素
