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中国矿业大学'大学生科研训练计划'项目(060607)

作品数：1 被引量：12H指数：1
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇稻草
  • 1篇稻草粉
  • 1篇乙醇
  • 1篇糖化发酵
  • 1篇同步糖化
  • 1篇同步糖化发酵
  • 1篇耐高温
  • 1篇草粉

机构

  • 1篇中国矿业大学

作者

  • 1篇刘敏
  • 1篇刘海臣
  • 1篇吴国光
  • 1篇赵连连
  • 1篇王玉慧
  • 1篇阮时雷
  • 1篇钱甜甜

传媒

  • 1篇酿酒科技

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
耐高温酵母利用稻草粉同步糖化发酵的初步研究被引量：12
2007年
研究不同预处理方法对稻草粉纤维素糖化率的影响。结果表明,冰冻处理可使纤维素酶对稻草粉的水解率提高11.2%;4%NaOH处理稻草粉,料水比1∶10,pH4.8,50℃振荡酶解1h得到还原糖浓度563.49μg/mL,是未处理的17倍;稀碱和机械粉碎对稻草粉预处理具有协同效果;发酵基质料水比8∶100,发酵温度40℃,接种量5%,酶加量25u/g时,产乙醇能力较高。
刘海臣钱甜甜王玉慧赵连连刘敏阮时雷吴国光
关键词：乙醇稻草粉同步糖化发酵
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