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湖南省教育厅科研基金(01C047)

作品数：2 被引量：7H指数：2
相关作者：傅伟昌陈莉华杨远许靖更多>>
相关机构：吉首大学更多>>
发文基金：湖南省教育厅科研基金国家科技重大专项更多>>
相关领域：农业科学化学工程轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇橘皮
  • 2篇椪柑
  • 1篇水蒸汽蒸馏
  • 1篇脱色
  • 1篇微波
  • 1篇香精
  • 1篇香精油
  • 1篇精油
  • 1篇果胶

机构

  • 2篇吉首大学

作者

  • 2篇陈莉华
  • 2篇傅伟昌
  • 1篇杨远
  • 1篇许靖

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇湖南农业科学

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
湘西椪柑皮中果胶的提取及脱色被引量：4
2010年
采用普通酸萃取、超声波萃取和微波辅助提取等3种方法提取湘西椪柑皮中的果胶,其中微波辅助法提取率最高教?了微波功率、微波处理时间、pH值、料液比对果胶产率的影响。单因素实验和正交试验表明:在微波功率为500W、微波处理时间为5min、体系pH值为2、料液比为1:15的条件下,果胶的提取率可达20.57%。尝试用双氧水对果胶脱色,确定最佳脱色条件为:100.0mL果胶滤液中加入30%双氧水4.0～6.0mL,25℃下静置48h。
傅伟昌杨远陈莉华
关键词：橘皮椪柑果胶微波脱色
湘西椪柑皮中香精油的提取条件被引量：3
2011年
采用超声波辅助-水蒸汽蒸馏法提取湘西椪柑皮中精油,探索了NaCl浓度、超声波处理时间、料液比、蒸馏时间等工艺条件对湘西椪柑皮中精油提取率的影响.超声波辅助-水蒸汽蒸馏法提取湘西椪柑皮中精油的最佳条件为:30g湘西椪柑皮干粉粒,用2%的NaCl以1∶5的料液比(g/mL)萃取,超声波处理20min,蒸馏2h。按此条件提取湘西椪柑皮中香精油,3个平行样的平均产率为1.93%。
傅伟昌许靖陈莉华
关键词：橘皮椪柑香精油水蒸汽蒸馏
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