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广东省自然科学基金(20052050166)

作品数：2 被引量：16H指数：1
相关作者：魏东吴瑞珊黄滟波卢水秀更多>>
相关机构：华南理工大学更多>>
发文基金：广东省自然科学基金广东省科技攻关计划广州市科技计划项目更多>>
相关领域：生物学理学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇理学

主题

  • 1篇调节方式
  • 1篇盐度
  • 1篇英文
  • 1篇生长速率
  • 1篇薯片
  • 1篇酰胺
  • 1篇比生长速率
  • 1篇EPA
  • 1篇GC
  • 1篇GC-MS法
  • 1篇MS
  • 1篇丙烯
  • 1篇丙烯酰胺

机构

  • 2篇华南理工大学

作者

  • 2篇魏东
  • 1篇卢水秀
  • 1篇吴瑞珊
  • 1篇黄滟波

传媒

  • 1篇化学与生物工...
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 2篇2007
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
快速GC-MS法分析炸薯片中丙烯酰胺(英文)
2007年
开发了一种用于分析炸薯片中丙烯酰胺的快速GC—MS方法，经过提取、脱脂、净化、溴化衍生、萃取等过程，最后转化成2-溴丙烯酰胺进行GC-MS分析。研究表明，脱脂和净化过程中丙烯酰胺的损失率分别为2．57％和0．66％，测量间的相对标准偏差小于10％，加样回收率高达91．02％，检测线性范围为50-50000μg · kg^-1，检测限、定量限分别为5μg · kg^-1和20μg · kg^-1。具有低成本、快速、稳定的优点，适用于炸薯片中丙烯酰胺的定量检测。
黄滟波魏东卢水秀
关键词：丙烯酰胺
盐度及其调节方式对眼点拟微球藻的生长和EPA积累的影响被引量：16
2007年
本文研究了盐度对海产眼点拟微球藻的生长和EPA积累的影响,同时比较了天然海水、粗海盐和NaCl三种物质在调节培养基盐度、影响藻细胞生长和EPA积累方面的作用,结果表明:盐度处于14.5‰～33.5‰之间对EPA的含量没有显著影响,但对细胞比生长速率的影响更为显著。藻细胞生长和EPA积累的最适盐度范围在27.0‰～29.0‰。用NaCl实现海水中的盐度不能有效促进细胞的生长和EPA积累,而用粗海盐实现海水中的盐度能发挥与海水基本相同的作用。
吴瑞珊魏东
关键词：盐度比生长速率EPA
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