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黑龙江省科技厅青年科学基金(QC03C38)
作品数:
2
被引量:5
H指数:2
相关作者:
石长波
孙静
杨铭铎
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相关机构:
哈尔滨商业大学
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发文基金:
黑龙江省科技厅青年科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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文献类型
2篇
中文期刊文章
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2篇
轻工技术与工...
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2篇
炸油
2篇
烹饪
2篇
吸附剂
2篇
活性白土
2篇
白土
1篇
油脂
1篇
再生处理
1篇
色素
机构
2篇
哈尔滨商业大...
作者
2篇
孙静
2篇
石长波
1篇
杨铭铎
传媒
1篇
食品科学
1篇
哈尔滨商业大...
年份
1篇
2007
1篇
2006
共
2
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烹饪炸油吸附剂的研究
被引量:4
2006年
对几种吸附效果较好的吸附剂进行研究,通过它们对油脂吸附效果的比较,最终选择活性白土作为一种使用简便、价廉而高效油脂再生剂,并进一步对活性白土的活化工艺进行了探讨.
孙静
石长波
关键词:
吸附剂
活性白土
油脂
色素
活性白土对烹饪炸油再生处理的工艺探讨
被引量:2
2007年
本文利用一种工艺简便、价廉而高效的吸附剂—活性白土,对烹饪炸油进行了再生研究,并相应提出了油脂再生的最佳工艺条件。
孙静
石长波
杨铭铎
关键词:
活性白土
吸附剂
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