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新疆维吾尔自治区高技术研究发展计划项目(20051112)
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
相关作者:
景文娟
陈坚
唐辉
王鲁石
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相关机构:
新疆特种植物药资源重点实验室
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发文基金:
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作者
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王鲁石
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唐辉
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陈坚
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景文娟
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时珍国医国药
年份
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2007
共
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高效液相色谱内标法测定新疆各地鲜蒜中蒜氨酸的含量
被引量:3
2007年
目的调查新疆各地鲜蒜中蒜氨酸含量,评价鲜蒜品质,判断药用大蒜来源。方法对地区多点采样,以微波方式灭酶并采用高效液相色谱内标法进行鲜蒜中蒜氨酸含量测定。结果新疆各地大蒜中蒜氨酸含量范围从0.657%~2.474%。结论新疆大蒜蒜氨酸含量普遍较高,差异较大。
唐辉
陈坚
王鲁石
景文娟
艾波
关键词:
蒜氨酸
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