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河北省科技攻关计划(06220103D-5)
作品数:
3
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相关作者:
赵莹
王子华
张建平
赵永光
梁力曼
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相关机构:
河北科技师范学院
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发文基金:
河北省科技攻关计划
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相关领域:
农业科学
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微波条件
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机构
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河北科技师范...
作者
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梁力曼
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赵永光
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张建平
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王子华
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赵莹
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李晓丽
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北方园艺
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中国酿造
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安徽农业科学
年份
3篇
2010
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微波条件下蕉藕粉酸水解制备葡萄糖的研究
2010年
采用微波辐射与盐酸催化相结合对蕉藕粉进行水解制备葡萄糖,探讨了微波功率、辐射时间、反应温度、酸浓度和无机盐等条件对蕉藕粉水解的影响。结果表明,蕉藕粉在微波功率800W,温度95℃,盐酸浓度为0.1moL/L的条件下,7min葡萄糖的收率为95.01%;添加BaCl2时葡萄糖的收率为100.04%。
张建平
赵莹
梁力曼
王子华
李晓丽
赵永光
关键词:
微波
酸水解
葡萄糖
不同种植条件下蕉藕地上部分养分对比分析
2010年
对农田地、沿海沙地、瘠薄地栽培的蕉藕地上部分的主要营养成分进行了测定。结果表明,农田地蕉藕地上部分水分、粗脂肪、灰分、K和Cu含量较高;沿海沙地蕉藕地上部分粗纤维、Mn、Ca、Mg、Fe、Zn含量较高;贫瘠地蕉藕地上部分总糖、粗蛋白含量较高。
赵莹
张建平
梁力曼
王子华
赵永光
关键词:
蕉藕
营养成分
不同种植条件下蕉藕形态及根茎养分分析
2010年
采用国标法分别对农田地、沿海沙地、瘠薄地栽培的蕉藕根茎进行鲜样和干样的主要营养成分测定。结果表明:农田地种植生长的蕉藕根茎的水分、VC、粗蛋白、氨基酸总量、灰分含量相对较高;沿海沙地种植生长的蕉藕根茎的淀粉、粗脂肪、Ca、Mg含量相对较高;贫瘠地种植生长的蕉藕根茎的总糖、粗纤维、Zn、Mn、Fe含量相对较高。该试验为蕉藕的研究和综合开发利用提供数据参考。
赵莹
张建平
梁力曼
王子华
赵永光
关键词:
蕉藕
营养成分
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