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能量代谢实验室的构建与特色被引量：5: 2012年; 背景:由于问卷调查法等测定人体能量消耗的方法存在局限性以及易受到不确定因素的影响,所以目前国际上又将能量代谢实验室作为测定人体能耗的"金标准"。目的:主要介绍国外能量代谢实验室的构建,定标方法以及使用能量代谢实验室进行研究的情况与进展。方法:由第一作者检索1900至2010年PubMed数据有关能量代谢实验室方面的文献,英文检索词为"metabolic chamber,energy consumption"。排除重复性研究。计算机初检得到70篇文献,根据纳入标准保留41篇进一步归纳总结。结果与结论:目前国际上使用的测定人体能量消耗的方法主要有能量代谢实验室,双标水,加速度计以及便携式气体分析仪等。能量代谢实验室作为测定人体能耗的"金标准",可以快速、准确地评价体力活动。文章主要从能量代谢实验室的构建,应用能量代谢实验室进行的研究(包括饮食、运动、人种的能量代谢、女性能量代谢、非体力活动和低温时能耗)等方面进行了相关叙述。; 鹿琦朱晓梅; 关键词：能量消耗间接测热法静息能量消耗基础代谢

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江苏省科技厅基金(BM2008153)