广东省社会科学规划项目(050-08)
- 作品数：2 被引量：27H指数：2
- 相关作者：谢如鹤邹毅峰邱祝强刘漫波瑭杰更多>>
- 相关机构：广州大学中南大学华南理工大学更多>>
- 发文基金：广东省社会科学规划项目国家自然科学基金教育部人文社会科学研究基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
- 香蕉冷藏运输品质及能耗综合试验研究
- 利用冷藏运输综合模拟试验台,对香蕉运输中品质和能耗变化进行全面跟踪试验,试验分为香蕉装载及检测、香蕉冷藏运输、香蕉卸载及检测五部分。结果表明,冷藏运输对香蕉品质起到了良好的保护作用,但现有装载方式和送风形式使得不同位置的...
- 谢如鹤刘广海
- 关键词：冷藏运输香蕉能耗
- 文献传递
- 食品应急物流体系建设探讨被引量：13
- 2009年
- 本文分析了我国食品应急物流的特点与现状,探讨了如何建立食品应急物流体系,解决突发事件中受灾人员维持生命所必需的食品供应问题。提出应建立包括食品筹措体系、配送体系、指挥系统、信息系统、反馈评价体系的应急物流系统以及相应的保障机制。食品应急物流体系的建立将使我国应急食品以更加快速、更高质量满足突发事件中的需求。
- 谢如鹤瑭杰刘漫波
- 关键词：食品应急物流应急物流
- 冷藏运输装备的发展与现状研究
- 根据地域特点不同,对欧洲、美国和俄罗斯典型的冷藏运输情况予以介绍。认为我国在冷藏运输方式上,有着自身的特点。在今后的发展中,中短途运输以汽车运输为主,长途运输仍以铁路运输为主。其中,合理降低能耗在全球能源日趋紧张的今天已...
- 谢如鹤刘广海
- 关键词：冷藏运输冷藏运输装备
- 文献传递
- 基于GO-FLOW法的荔枝冷链物流安全评价被引量：14
- 2008年
- 借鉴系统可靠性工程理论,采用GO-FLOW法分析技术,建立一种评价荔枝及其他鲜活农产品物流安全风险的定量分析方法。在对荔枝冷链物流系统进行分析的基础上,建立荔枝物流系统的GO-FLOW图,并分析了其信号流、操作符和运算规则;以具体荔枝物流过程为例,进行GO运算,求出各信号流的故障率和可靠性,找出影响物流安全的关键环节和提出解决方法;指出GO-FLOW法是物流安全评价的一个有效和方便的方法。
- 邹毅峰谢如鹤邱祝强
- 关键词：荔枝冷链物流
