国家标准化管理委员会项目(20073670-T-424)
- 作品数：2 被引量：5H指数：1
- 相关作者：余晓峰杨小娇李云飞李刚孙娟娟更多>>
- 相关机构：合肥工业大学安徽出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家标准化管理委员会项目出入境检验检疫行业标准计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 出口肉及制品中盐酸克伦特罗的ELISA检测方法的建立被引量：4
- 2011年
- 介绍了酶联免疫吸附法测定出口肉及制品中的盐酸克伦特罗的方法。利用盐酸克伦特罗试剂盒对出口肉及制品中残留的盐酸克伦特罗用酶标仪进行测定分析,结果显示,盐酸克伦特罗的交叉反应为100%,猪肉罐头和牛肉中的检测限(LOD)为0.026(μg/kg)和0.028(μg/kg),样品的平均回收率在83.6%～91.3%之间,相对标准偏差为3.5%～5.6%,经HPLC确证假阳性率≤2.0%。表明酶联免疫分析定量法可快速、准确实现对食品中盐酸克伦特罗残留量的快速筛选。
- 郑海松李云飞杨小娇余晓峰陈雪娇孙娟娟李刚
- 关键词：ELISA盐酸克伦特罗食品
- 进出口动物源性食品中志贺氏菌检验方法优化被引量：1
- 2012年
- 为建立进出口动物源性食品中志贺氏菌检验方法,从检测条件入手,通过增菌方式、分离培养基特异性和生化鉴定优化方法,以不同种类食品检测和不同实验室检测验证方法。确定的检测条件为志贺氏菌增菌液中(41.5±1)℃厌氧培养16～20h作为志贺氏菌检测的增菌方式;在分离上,同时使用MAC、XLD和HE三种平板,以提高志贺氏菌的检出率;选择了微量生化管和API20E对志贺氏菌和其他肠杆菌进行了生化鉴定和比较,效果明显。以此方法检测人工污染食品均检出志贺氏菌,各实验室也均检出志贺氏菌。
- 郑海松李刚谢科余晓峰孙娟娟李云飞陈雪娇
- 关键词：志贺氏菌动物源性食品增菌生化鉴定
