国家科技支撑计划(2007BAD79B05)
- 作品数：3 被引量：60H指数：3
- 相关作者：马锋旺魏建梅陈金星邹养军更多>>
- 相关机构：西北农林科技大学河北省农林科学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划农业科技跨越计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 苹果果实发育期间细胞壁组分变化特性被引量：15
- 2009年
- 以富士、国光、红星、金冠和嘎拉5个苹果品种为试材,分析了果实发育成熟过程细胞壁物质(CWM)、水溶性果胶(WSP)、共价结合果胶(CSP)、离子结合果胶(ISP)、纤维素及半纤维素各组分变化.结果表明:在苹果果实发育过程中,5个品种果实CWM含量变化均呈先升后降的变化规律,均以果实膨大期为其含量下降的转折点;果实总果胶含量均呈不断降低的趋势,其中CSP为主导成分,富士和国光果实CSP含量最高,WSP含量最低,嘎拉与红星果实3种果胶含量变化居中,金冠果实总果胶含量最低且变化小,但在近成熟期红星和金冠果实WSP呈明显的上升趋势.果实半纤维素含量也具相似的变化规律,国光、富士和金冠等3个品种的高峰值显著高于嘎拉和红星;比较5个品种纤维素含量,国光果实在成熟期之前显著高于其他4品种,而其他4品种的纤维素含量变化比较平稳.
- 魏建梅马锋旺
- 关键词：苹果细胞壁组分
- 苹果果实β-Gal和LOX活性变化特性及其与果实软化的关系被引量：28
- 2009年
- 以‘富士’和‘金冠’苹果果实为试材,研究了β-半乳糖苷酶(β-Gal)和脂氧合酶(LOX)在果实发育、成熟和软化过程中的变化规律及采后乙烯调控对其活性的影响。结果表明:在果实发育后熟过程中,金冠果实β-Gal活性显著高于富士,在果实后熟软化期间这种差异尤为突出;而富士和金冠果实LOX活性呈相似的变化规律,虽然花后富士的活性高峰显著高于金冠,但之后其活性下降迅速,并一直低于金冠。采后苹果果实β-Gal和LOX均受乙烯调控,乙烯抑制剂1-MCP极显著地抑制β-Gal和LOX的活性,而乙烯利对二者活性起促进作用,但因品种耐藏性不同其促进效应不同。综合来看,苹果果实β-Gal和LOX活性表现相似的变化规律,并且β-Gal在果实贮藏初期受乙烯的调控作用较LOX显著,因此认为在苹果果实软化早期β-Gal的作用可能大于LOX。
- 魏建梅马锋旺
- 关键词：苹果采后Β-半乳糖苷酶脂氧合酶
- 渭北旱塬不同种植年限苹果园土壤水分的变化特征被引量：19
- 2011年
- 对渭北旱塬不同种植年限和不同产量苹果园的土壤垂直深度含水量进行了研究。结果表明,不同种植年限的果园中,0-1 m的土层水分变化明显,随土壤深度的增加土壤含水量下降较快;在1-2 m土层中,含水量随土壤深度加深逐渐降低,随种植年限的增加也逐渐降低,且变化明显;2-8 m土层中各种植年限的不同深度土壤含水量变化不大,种植年限越长含水量越小,且不同年限果园之间的差异明显;10-15 m土层的含水量随种植年限增加土壤含水量逐渐降低,差异明显。不同产量园中,0-2 m土层,产量越高的果园土壤含水量越大,随着土壤深度的增加含水量先升高后降低;2-8 m土层中含水量较稳定,没有剧烈波动,8-10 m土壤出现含水层;10-15 m土层含水量在15%左右,波动不大。
- 邹养军陈金星马锋旺折小锋党志明屈军涛
- 关键词：苹果土层深度含水量
