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山东省农业重大应用技术创新课题(无)
作品数:
1
被引量:9
H指数:1
相关作者:
朱丽萍
孙建全
颜世敢
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相关机构:
山东轻工业学院
山东省农业科学院
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发文基金:
山东省农业重大应用技术创新课题
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相关领域:
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轻工技术与工...
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作者
1篇
颜世敢
1篇
孙建全
1篇
朱丽萍
传媒
1篇
中国乳品工业
年份
1篇
2010
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三聚氰胺的毒性毒理及检测最新进展
被引量:9
2010年
三聚氰胺是用途广泛的化工原料,含氮量高达66%,被不法分子作为蛋白替代品添加到乳品、饲料中,导致婴幼儿、宠物患泌尿结石甚至死亡。本文对三聚氰胺及其同系物的理化性质、代谢、毒性毒理、检测最新进展全面综述,并对其添加原因进行初步分析。
朱丽萍
孙建全
颜世敢
关键词:
三聚氰胺
同系物
毒理
色谱
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