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薤白挥发油提取工艺的优化及化学成分的气相色谱-质谱分析被引量：8: 2014年; 以中药薤白为原料,对薤白进行加温浸泡、超声预处理后,采用水蒸气蒸馏法提取薤白中挥发油。以挥发油提取率为考察指标,在单因素试验的基础上,采用响应面法优化提取工艺条件,并利用气相色谱-质谱法对挥发油化学成分进行分析。结果表明:最佳工艺条件为浸泡温度40℃、超声预处理30 min、液固比4.40∶1(mL/g)、蒸馏时间2.2 h,此条件下薤白挥发油提取率达1.030%。经气相色谱-质谱分析,共测出其中17个组分。采用峰面积归一化法测定各组分的相对含量,其中已鉴定出的14种化合物组分占提取物的93.46%。; 黄芳周宏于姗姗; 关键词：薤白挥发油响应面法气相色谱-质谱

酶法脱除薤白多糖中蛋白质的工艺优化被引量：2: 2014年; 对胰蛋白酶脱除薤白多糖中蛋白质工艺进行研究。以蛋白脱除率和多糖剩余率及综合评分为考察指标,在单因素试验的基础上通过正交试验设计对工艺进行优化。结果表明,最佳工艺条件为:超声时间35 min,水浴温度30℃,酶液pH 8.5,酶液用量0.80 mL。在此条件下蛋白脱除率为86.86%,多糖剩余率为74.69%。此方法可用于薤白多糖中蛋白质的脱除。; 黄芳刘光祥周宏; 关键词：胰蛋白酶薤白多糖脱蛋白

响应面法优化龙须菜多糖提取工艺被引量：12: 2013年; 采用响应面法对超声辅助提取龙须菜多糖的工艺进行优化。在单因实验基础上,以多糖提取率为响应值,根据Box-Behnken实验设计原理,通过响应面分析得到优化组合条件。结果表明,龙须菜多糖超声辅助提取的最佳工艺参数为:超声时间10min、提取功率100W、提取温度90℃和液料比120:1mL/g。在该工艺条件下多糖提取率预测值为29.7979%,验证值为29.8724%。四种不同方法对多糖的脱蛋白效果显示,胰蛋白酶法具有良好的脱蛋白效果,可以较好地脱除蛋白,并使多糖损失减少。; 黄芳梁倩倩周宏; 关键词：响应面法龙须菜多糖超声波提取脱蛋白

电导率法快速鉴别地沟油的方法研究被引量：18: 2013年; 通过试验研究了采用电导法鉴别地沟油的方法,探讨了影响电导率测定的各因素。结果表明:正己烷加入量为25 mL,去离子水加入量为20 mL,25℃水浴恒温搅拌30 min,分离油、水相,测定水相电导率为最佳测定条件。不同油脂电导率测定对照试验表明,地沟油的电导率远远大于合格食用油,电导率可作为快速鉴别地沟油的一种方法。而折光率测定结果表明,不同油脂折光率数值相差不大。; 黄芳段海宝张凤周宏; 关键词：地沟油电导率折光率

响应曲面法优化野菊花中黄色素提取工艺被引量：2: 2012年; 采用响应曲面分析法对野菊花中黄色素的提取工艺进行优化。对黄色素吸光度影响因素进行单因素分析后,以Box-Behnken设计(BBD)评价提取剂浓度、液固比、提取时间和提取温度4个因素的显著性和交互作用分析,得出黄色素的最佳提取条件为:乙醇体积分数为92.0%,液固比10.0 mL/g,,提取时间5.3 h,提取温度70.0℃。在该条件下,黄色素的吸光度为1.016。; 黄芳周宏李健; 关键词：野菊花黄色素响应面法

盐酸吡哆辛在石墨烯-碳纳米管/聚烟酸复合修饰电极上的电化学行为研究及其测定: 2014年; 通过滴涂和电聚合的方法制备了石墨烯（ GN）-多壁碳纳米管（ MWCNTs）/聚烟酸（ PNA）修饰玻碳电极。利用循环伏安法和差分脉冲伏安法考察了盐酸吡哆辛（ VB6）在此修饰电极上的电化学行为和测定方法。结果表明,VB6在此修饰电极上有一明显的不可逆氧化峰（Epa=1.049 V）,该电极与 GCE、PNA/GCE以及GN/MWCNT/GCE相比,VB6的氧化峰电流显著提高,电极反应为扩散控制的一电子两质子反应。利用差分脉冲伏安法对VB6进行测定,线性范围为0.05~200μmol/L,检出限为0.02μmol/L,相对平均偏差为3.1%（n=8）。本方法可用于测定VB6片和B族维生素片中的VB6含量测定,加标回收率为在96.1%~104.5%之间。; 何凤云俞静刘欢顾小燕唐鹏鹏周宏陈昌云陆国飞; 关键词：石墨烯碳纳米管差分脉冲伏安法

气相色谱-质谱法测定地沟油中胆固醇被引量：2: 2014年; 建立植物类油脂(食用植物油及地沟油)中胆固醇含量测定的气相色谱-质谱联用测定方法。食用植物油及地沟油样品中加入40 mL 2.0 mol/L的氢氧化钾溶液,85℃水浴中加热皂化60 min,经二氯甲烷萃取、浓缩后,经HP-5MS石英毛细管柱分离,用气相-质谱联用仪采用选择离子扫描方式测定,外标标准曲线法进行定量。利用方法,胆固醇在0.5 mg/L^50 mg/L质量浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系,相关系数r2为0.999 3,方法检测限为1.0 mg/kg。在3个浓度水平下对大豆油进行加标回收试验,测得平均回收率在90.2%~95.5%,相对标准偏差为2.7%~4.7%。该法操作简便、重现性好、准确度高,适用于各种植物类油脂中胆固醇含量的定量测定,检测结果可作为鉴别植物类油脂中是否掺有地沟油的依据之一。; 黄芳郑甜甜邵阳周宏; 关键词：胆固醇气相色谱-质谱地沟油

Synthesis and Crystal Structure of a Cobalt(Ⅱ) Coordination Polymer with Benzene-1,3,5-triacetate and 1,4-Di(1H-imidazol-1-yl)benzene被引量：4: 2012年; A novel coordination polymer, [Co3 (bta)2(dib)2]·4H2O (1, H3bta=benzene-1,3,5-triacetic acid, and dib=1,4-di(1H-imidazol-1-yl)benzene), has been hydrothermally prepared and characterized by IR spectroscopy, elemental analysis and single-crystal X-ray diffraction. The crystal is of triclinic system, space group Pī, with a=9.141(2), b=9.667(2), c=13.855(2), α=100.83(3), β=90.81(3), γ=100.94(3)°, V=1179.0(4)3 , C48H46N8O16Co3 , Mr=1167.72, Dc=1.645 g/cm 3 , F(000)=599, μ=1.127 mm-1 and Z=1. The final R=0.0634 and wR=0.1703 for 4291 observed reflections (I > 2σ(I)). In the title complex, the bta ligand acts as a four-dentate bridging ligand to link up cobalt atoms into a lamellar framework, which are further interlinked by the dib ligands to generate a binodal (3,8)-connected tfz-d net.; 刘光祥; 关键词：水热法合成单晶X-射线衍射桥联配体

对硝基苯胺与牛血清白蛋白的相互作用被引量：1: 2013年; 采用荧光光谱法研究了不同酸度下对硝基苯胺与牛血清白蛋白(BSA)间的相互作用。实验结果表明,对硝基苯胺能与BSA形成复合物而导致BSA内源性荧光猝灭,猝灭机理为静态猝灭过程。经计算得到了不同酸度和不同温度下对硝基苯胺与BSA反应的结合常数、结合位点数。结合过程的热力学参数变化表明,该相互作用是一个熵增加、Gibbs自由能降低的自发作用过程,其作用力类型主要为静电作用力。; 黄芳周宏陈昌云; 关键词：对硝基苯胺牛血清白蛋白相互作用

荧光光谱法研究2-硝基苯胺与牛血清白蛋白的相互作用被引量：1: 2012年; 采用荧光光谱法研究了不同酸度下,2-硝基苯胺与牛血清白蛋白(BSA)间的相互作用。实验结果表明,2-硝基苯胺对BSA的猝灭机制属于静态猝灭过程。经研究得到了不同酸度和不同温度下2-硝基苯胺与BSA反应的结合常数、结合位点数。根据热力学常数确定了二者间的作用力类型为氢键和疏水作用力。同步荧光结果表明,2-二硝基苯胺的存在改变了牛血清白蛋白的分子构象。; 黄芳周宏陈华; 关键词：牛血清白蛋白荧光猝灭相互作用

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国家自然科学基金(21171097)

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