河北省自然科学基金(C2013204076)
- 作品数：6 被引量：21H指数：4
- 相关作者：高志奎王俊玲薛占军李红利付雪清更多>>
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- NaHSO_3和Na_2SO_4配施对小白菜叶片硝酸盐含量及营养品质的影响被引量：4
- 2013年
- 针对叶菜类蔬菜硝酸盐累积严重影响产品安全质量问题,基于氮-硫代谢相关性理论,采用亚硫酸氢钠(NaHSO3)和硫酸钠(Na2SO4)进行叶面喷施处理,研究其对小白菜(Brassica campestris L.ssp.chinensis var.communis Tsen et Lee)叶片硝酸盐含量、氮代谢关键酶活性和营养品质等的影响。与对照相比,以10mmol/L S为总量,NaHSO3和Na2SO4以1∶1比例混合喷施在处理后第12天效果优于单独喷施,使得小白菜叶片的硝酸盐含量显著降低了61.69%。同时,混合喷施对提高小白菜叶片氮代谢关键酶活性的作用显著,硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸草酰乙酸转氨酶(GOT)和谷氨酸丙酮酸转氨酶(GPT)活性分别提高61.69%,24.09%,51.30%和79.55%。此外,混合喷施的Vc含量显著高于单独喷施,并使得叶绿素b含量提高13.42%。综上所述,NaHSO3和Na2SO4配施显著降低了小白菜叶片硝酸盐含量并且提高了氮代谢关键酶活性,从而拉动了氮代谢的高效运转。
- 付雪清王俊玲高志奎
- 关键词：小白菜无机硫NAHSO3营养品质
- 叶用莴苣全株营养累积分配的光谱效应被引量：5
- 2017年
- 基于高等植物叶绿素吸收光谱的强弱差异性,分别采用波长(442±9)nm蓝光、(457±7)nm蓝光、(521±14)nm绿光、(627±7)nm红光和(655±11)nm红光光谱发光二极管(LED)光源,以300μmol·m^(-2)·s^(-1)光强对叶用莴苣进行12 h·d^(-1)照射处理3周,以温室自然光为对照,研究具有一定能量供应下叶用莴苣生长和营养累积分配的光谱信号调控效应。红光,尤其是红光655处理的叶面积、鲜质量、干质量显著高于对照57.89%~85.04%;尽管蓝光下全株及叶和根的可溶性蛋白质含量均显著高于对照33.26%~181.23%,可是随着光谱波长的减小,可溶性蛋白质在各器官中的分配更加呈现以叶为主的特征。相比之下,随着光谱波长的增加,可溶性糖在各器官中的分配更加呈现以叶为主的特征。此外,蓝光、红光处理全株以及叶和茎器官的可溶性糖含量显著高于对照97.26%~357.54%;红光下叶中的游离氨基酸含量低于对照52.79%~59.01%,且明显抑制了GOT活性,以及游离氨基酸分配以茎为主和根其次的特征,暗示着红光有利于氨基酸向阴生器官或部位转运分配的倾向。
- 王瑞楠薛占军高露高志奎
- 关键词：叶用莴苣营养物质植物器官
- 硝普钠对韭菜叶片硝酸盐累积及营养品质的影响被引量：4
- 2014年
- 通过研究硝普钠(SNP)对韭菜叶片NO-3累积、氮代谢关键酶活性及营养品质的调控效应,明确SNP对硝酸盐还原同化的影响,以韭菜品种‘大金钩韭菜’为供试材料,采用显著降低韭菜硝酸盐累积的10mmol/L SNP对韭菜叶面进行喷施处理,测定分析了韭菜叶片NO-3累积、氮代谢关键酶以及相关代谢产物含量的动态变化。结果表明:SNP处理后第3天,叶片硝酸盐含量比对照降低了20.8%;同时叶片硝酸还原酶(NR)、谷氨酸草酰乙酸转氨酶(GOT)和谷氨酸丙酮酸转氨酶(GPT)活性分别增加了48.1%,124.1%,189.9%;此外,可溶性糖含量、游离氨基酸含量、叶片可溶性蛋白质含量、Vc含量分别提高了60.3%,43.9%,13.8%,85.9%;综合分析表明:在氮代谢的还原同化途径中,SNP作为外源NO供体,不仅能够显著提高氮还原动力泵(NR)活性,而且能够同时调动氮同化次级动力泵(GOT和GPT)的转氨作用,还可能调动碳同化产物的积极协同配合,来促进硝态氮转化为游离氨基酸、可溶性蛋白、叶绿素a以及次生代谢物质Vc的合成,从而降低了韭菜叶片的NO3-累积。
- 李红利王俊玲薛占军高志奎朱恩昌
- 关键词：韭菜硝酸盐硝普钠一氧化氮
- 复硝酚钠对韭菜生长及硝酸盐还原同化效应研究被引量：9
- 2014年
- 于收割后第12天对日光温室韭菜分别叶面喷施0．15、0．25、0．50mL·L-1复硝酚钠（CSN），并测定分析CSN处理不同时间韭菜生物量、叶片NO。一累积、氮代谢关键酶以及相关代谢产物含量的变化，探讨CSN对韭菜硝酸盐累积污染的减控效应及其相关生理机制。结果显示：（1）韭菜硝酸盐含量在叶面喷施CSN后呈先降低（3～6d）后增加（6～9d）的趋势，并以0．15mL·L-1CSN处理至第6天的韭菜硝酸盐含量最低，比对照降低了29．6％。（2）不同浓度CSN处理可显著提高韭菜叶片氮代谢关键酶的活性，其中0．15mL·L-1CSN处理后第6天叶片硝酸还原酶（NR）、谷氨酰胺合成酶（Gs）、谷氨酸草酰乙酸转氨酶（GOT）和谷氨酸丙酮酸转氨酶（GPT）活性分别较对照增加了34．4％、61．3％、208．8％、7．4％。（3）各浓度CSN处理可明显促进韭菜生长，提高韭菜营养品质，0．15mL·L-1 CSN处理后第6天叶片干、鲜重分别较对照增加10．7％、10．8％，叶片游离氨基酸含量、可溶性蛋白质含量、Vc含量分别较对照提高23．1％、23．3％、0．5％。研究表明，在韭菜氮代谢的还原同化途径中，CSN处理不仅能够显著提高氮还原动力泵（NR）和氮同化初级动力泵（GS）活性，而且能够同时调动氮同化次级动力泵（GOT和GPT）的转氨作用积极协同配合，还可能调动碳同化产物的积极协同配合（即可溶性糖含量降低），来促进硝态氮转化为游离氨基酸和可溶性蛋白以及次生代谢物质Vc的合成，减少了硝酸盐进入液泡贮积。
- 李红利王俊玲薛占军朱恩昌高志奎
- 关键词：复硝酚钠韭菜营养品质
- 5-硝基愈创木酚钠对韭菜叶片硝酸还原同化的影响被引量：1
- 2014年
- 以3年生‘大金钩韭菜’为供试材料,采用10μmol·L-1的5-硝基愈创木酚钠(5-NGS)进行叶面喷施处理,分析对韭菜叶片硝酸盐含量、氮代谢关键酶活性、氨基酸组分、营养品质及叶绿素荧光动力学活性的影响,以探索5-NGS对促进NO3-还原同化的相关机制。结果表明:(1)5-NGS处理使韭菜叶片硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸草酰乙酸转氨酶(GOT)和谷氨酸丙酮酸转氨酶(GPT)等氮代谢关键酶活性分别比对照显著提高58.7%、26.5%、179.4%、131.3%,硝酸盐含量显著降低26.1%。(2)5-NGS处理韭菜叶片的可溶性蛋白、维生素C分别显著提高49.5%、25.0%,氨基酸总量及其组分含量也显著增加,但可溶性糖含量显著降低。(3)5-NGS处理使韭菜叶片的PSⅡ电子传递速率显著增加11.3%,其生物量、叶面积、叶绿素含量等也显著增加。研究认为,韭菜叶面喷施5-NGS使得末端的蛋白质合成活性增强,拉动了游离氨基酸向蛋白质的转化,同时调动了转氨作用的积极协同配合,还可能调动碳同化产物的协同配合,促进了前端硝态氮转化为谷氨酸和衍生氨基酸,从而降低了韭菜叶片的NO3-累积,并改善营养品质,促进了植株生长。
- 李红利王俊玲薛占军王梅高志奎
- 关键词：5-硝基愈创木酚钠韭菜硝酸盐累积氨基酸组分
- 水杨酸和亚硫酸氢钠降低小白菜硝酸盐累积的复合效应研究
- 2014年
- 以"佳惠"青梗小白菜为试材,针对叶菜类蔬菜硝酸盐(NO3-)累积影响农产品安全质量问题,以调控氮代谢促进硝酸盐还原同化为切入点,研究了水杨酸(SA)和亚硫酸氢钠(NaHSO3)叶面喷施对小白菜叶片硝酸盐累积的下调效应及营养品质的影响。结果表明:叶面喷施3mmol/L SA和10mmol/L NaHSO3处理后第12天可以显著降低小白菜叶片NO3-含量,分别降低了39.71%、35.91%;而2mmol/L SA和8mmol/L NaHSO3复合叶面喷施在处理后第12天小白菜叶片NO3-含量显著降低了56.35%,呈现出明显的复合效应;同时,二者复合处理可以显著提高小白菜的鲜重、干重和干重/鲜重,而对小白菜株高作用无显著影响;而氮代谢关键酶,硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸草酰乙酸转氨酶(GOT)、谷氨酸丙酮酸转氨酶(GPT)活性分别提高了43.65%、40.83%、32.37%、80.21%;另外,小白菜叶片可溶性糖、可溶性蛋白质、游离氨基酸和维生素C含量也分别增加了32.47%、24.55%、30.50%、55.56%。
- 付雪清李红利朱翠敏高志奎王俊玲
- 关键词：小白菜硝酸还原酶水杨酸亚硫酸氢钠
