国家自然科学基金(20866002)
- 作品数：14 被引量：36H指数：4
- 相关作者：邱树毅吴远根刘林周鸿翔张靖楠更多>>
- 相关机构：贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室北京化工大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金贵州省科学技术基金教育部“春晖计划”更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>
- 响应面法优化酶法提取麻疯树籽油工艺研究被引量：5
- 2010年
- 该文报道酶法提取麻疯树籽油工艺,在单因素试验基础上,利用Box–Benhnken中心组合试验和响应面分析法(RSM),对影响麻疯树籽出油率关键因素进行优化探讨。结果表明,纤维素酶具有较好酶解能力,最佳工艺条件为:加酶量2.1%、酶解温度43℃、料液比1∶5(g/mL)、酶解时间3 h,麻疯树籽油得率可达80.71%,较无酶条件下得率提高20%。
- 张靖楠邱树毅
- 关键词：麻疯树籽油酶法提取
- 真菌发酵预处理麻疯树籽高效提油初步研究被引量：1
- 2009年
- 利用真菌固液态发酵麻疯树籽,通过测定还原糖和氨态氮含量变化,判断真菌对营养成份利用情况与油脂提取效果关系。实验结果表明,经黑曲霉固液态发酵预处理麻疯树籽在发酵48 h得到最大提油量,分别为32.75%(w/w)和31.95%(w/w),比对照组(27.5%,w/w)分别提高19.1%和16.2%;补充适量葡萄糖后有利于提高提油量,经黑曲霉固液态发酵预处理麻疯树籽都在发酵72 h后达最大提油量,分别为35.75%(w/w)和34.65%(w/w),比对照组(27.5%,w/w)分别提高30%和26%。经实验,黄曲霉不适于麻疯树籽发酵,发酵后提油效果没明显提高。
- 牛晓娟邱树毅吴远根
- 关键词：黑曲霉黄曲霉液态发酵提油
- 固态发酵麻疯树饼粕产饲用蛋白的研究被引量：3
- 2009年
- 本文利用提油后的麻疯树饼粕为培养基,通过产朊假丝酵母固态发酵生产饲用蛋白。结果表明,往培养基中添加10%(w/w)麸皮、15%(w/w)葡萄糖和5%(w/w)蛋白胨,控制初始加水量为200%(v/w),在28°C下发酵3d,发酵饼粕中的粗蛋白含量达到最大值(29.13%),比未发酵饼粕提高了22.81%,同时粗蛋白体外消化率提高了19.54%。发酵后麻疯树饼粕的营养价值得到了较大幅度的提高。
- 彭湘屏吴远根卢红梅邱树毅
- 关键词：固态发酵产朊假丝酵母饲用蛋白
- 一株发酵降解麻疯树饼粕毒蛋白菌株的筛选被引量：1
- 2009年
- 用马丁-孟加拉红培养基和查氏琼脂培养基对麻疯树种植基地土样中的微生物进行选择分离筛选,获得2株菌MJ1和MJ2。以MJ1和MJ2为出发菌株,进行紫外诱变,获得1株菌生长较好、产酶较好的菌株MJ18。麻疯树饼粕粗毒蛋白降解实验表明,MJ18菌可产生蛋白酶,对麻疯树饼粕的粗毒蛋白有一定的降解作用,可利用MJ18进行麻疯树饼粕发酵降脱毒。
- 黄永光周剑丽王培苑曲原邱树毅
- 关键词：毒蛋白微生物
- 真菌固态发酵预处理大豆高效提油的初步研究
- 2009年
- 利用黄曲霉和黑曲霉固态发酵大豆,通过测定还原糖和氨态氮含量的变化,判断真菌对营养成分的利用情况与油脂提取效果的关系。结果表明:在3h的提油时间里,大豆经黑曲霉和黄曲霉固态发酵预处理后,分别在发酵96h和72h达到最大提油量,为23%(w/w)和21.6%(w/w),比对照组(15.6%,w/w)分别提高47.4%和38.5%,提油量都有很明显的提高。对发酵前后油脂的酸值和过氧化值测定结果表明:发酵后油脂的酸值和过氧化值均高于未发酵的油脂。
- 牛晓娟邱树毅吴远根袁颉徐莹莹
- 关键词：大豆黑曲霉黄曲霉固态发酵提油
- 低水分酶法预处理高效提取菜籽油工艺研究被引量：1
- 2010年
- 采用对油菜籽细胞物理破碎和酶处理相结合方法,建立一种低水分酶法预处理油菜籽提取菜籽油新工艺;并采用响应面分析(RSA)法对实验工艺条件进行优化,得到最佳工艺条件为:以木瓜蛋白酶为处理酶,酶解时间2h、酶解温度48.45℃、加酶量1.27%,在此工艺条件下菜籽油提取率可达93.65%。
- 张靖楠营阳邱树毅周鸿翔刘林
- 关键词：水酶法菜籽油油脂提取
- 混菌固态发酵提高麻疯树提油饼粕营养效价的研究被引量：5
- 2009年
- 本文利用产朊假丝酵母和白地霉混合菌作为发酵菌株,采用固态发酵方式改善麻疯树提油饼粕的营养效价。结果表明,控制水料比为1:1(m/m)条件下恒温发酵3 d,麻疯树饼粕中的粗蛋白质含量达到最大值;向培养基中添加碳源后,发酵饼粕的粗蛋白质增长率和体外消化率都较未添加碳源组有显著提高(P<0.01),分别由22.20% (m/m)和3.15%提高到29.26%(m/m)和32.74%,其营养效价得到明显提高。
- 吴远根邱树毅陈振亮杨磊吴鑫颖
- 关键词：固态发酵混菌体外消化
- 油料冷榨技术的研究进展被引量：7
- 2010年
- 介绍了冷榨技术的缘由,综述了国内外对冷榨前处理工艺、冷榨工艺与设备开发以及冷榨饼后处理工艺的研究进展,并展望了冷榨技术的发展趋势。
- 刘林邱树毅周鸿翔
- 固态发酵麻疯树饼粕产蛋白酶的研究被引量：7
- 2009年
- 利用白地霉作为发酵菌株,以提油后的麻疯树饼粕作为培养基,采用固态发酵方式生产蛋白酶。控制培养基湿度为100%,调整培养基初始pH值为6.5～7.5,并添加10%麸皮,在此条件下发酵4d,蛋白酶产量达到最大值(1527U/g干培养基)。向培养基中分别添加10%乳糖和5%葡萄糖,可以使蛋白酶产量提高3.6倍和1.9倍。
- 吴远根吴兴娅吴洁郭云兰杜雅菲邱树毅
- 关键词：固态发酵蛋白酶
- High effective extraction of oil from soybean by pretreatment of fermentation with fungus3
- ＜正＞In the present study,the solid pre-fermentation by Aspergillus niger（CICC 2377）and Aspergillus flavus（CICC ...
- NIU Xiaojuan~(a,b) QIU Shuyi~(* a,c) WU Yuangen ~(a,c) YUAN Jie ~c XU Yingying ~c (a.Guizhou Province Key Laboratory of Fermentation Engineering and Biopharmacy
- 关键词：SOYBEAN
- 文献传递
