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国家科技支撑计划(2012BAZ03879)
作品数:
3
被引量:14
H指数:2
相关作者:
陆华忠
吕恩利
郭嘉明
赵俊宏
曾志雄
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相关机构:
华南农业大学
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
农业科学
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中文期刊文章
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3篇
农业科学
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环境参数
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贮藏
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马铃薯
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集装
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差压预冷
机构
3篇
华南农业大学
作者
3篇
吕恩利
3篇
陆华忠
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郭嘉明
1篇
曾志雄
1篇
王海林
1篇
赵俊宏
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岑康华
1篇
傅涛
1篇
李亚慧
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李源泉
传媒
3篇
广东农业科学
年份
3篇
2012
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果蔬差压预冷集装箱的设计与试验
被引量:2
2012年
为解决果蔬产地预冷设备移动性差等问题,研制了果蔬差压预冷集装箱,并对3.18 t马铃薯进行预冷试验。结果表明:该集装箱能够实现24 h内将3.18 t马铃薯的平均温度自24.3℃降至2.5℃,且预冷过程中马铃薯的最低温度为0.5℃,高于马铃薯的冷害温度;不同摆放高度对马铃薯温度有影响,上层马铃薯温度依次高于中层和下层。
傅涛
王海林
陆华忠
吕恩利
岑康华
关键词:
马铃薯
差压预冷
叶菜保鲜环境参数的研究现状与分析
被引量:8
2012年
为掌握叶菜保鲜过程中环境参数对叶菜贮藏品质的影响,对国内外叶菜保鲜参数的研究进行了综述,分析了温度、相对湿度、气体成分等保鲜参数对叶菜贮藏的影响以及保鲜参数间的优先级关系。对多数叶菜品种而言,适宜的保鲜参数分别为温度0-5℃、O2浓度1%~5%、CO2浓度1%~5%、相对湿度95%~100%。保鲜参数中优先级最高的是温度。
曾志雄
吕恩利
陆华忠
郭嘉明
赵俊宏
关键词:
温度
相对湿度
香蕉保鲜环境参数的研究现状与分析
被引量:4
2012年
为了掌握香蕉保鲜参数对香蕉贮藏品质的影响,对国内外香蕉保鲜参数研究进行综述,分析了温度、气体成分、相对湿度以及各参数在贮藏环境中的优先级关系。对多数香蕉品种而言,适宜的保鲜参数为:温度12-20℃,最佳温度13℃,O2浓度2%~5%,CO2浓度2.5%~7%,相对湿度85%~95%。气体成分优先级中O2浓度大于CO2浓度。
李源泉
吕恩利
陆华忠
郭嘉明
李亚慧
关键词:
香蕉
贮藏
温度
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