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国家科技支撑计划(2012BAZ03879)

作品数：3 被引量：14H指数：2
相关作者：陆华忠吕恩利郭嘉明赵俊宏曾志雄更多>>
相关机构：华南农业大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇农业科学

主题

  • 2篇温度
  • 2篇环境参数
  • 2篇保鲜
  • 1篇叶菜
  • 1篇预冷
  • 1篇贮藏
  • 1篇装箱
  • 1篇相对湿度
  • 1篇香蕉
  • 1篇香蕉保鲜
  • 1篇马铃薯
  • 1篇集装
  • 1篇集装箱
  • 1篇差压预冷

机构

  • 3篇华南农业大学

作者

  • 3篇吕恩利
  • 3篇陆华忠
  • 2篇郭嘉明
  • 1篇曾志雄
  • 1篇王海林
  • 1篇赵俊宏
  • 1篇岑康华
  • 1篇傅涛
  • 1篇李亚慧
  • 1篇李源泉

传媒

  • 3篇广东农业科学

年份

  • 3篇2012
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
果蔬差压预冷集装箱的设计与试验被引量：2
2012年
为解决果蔬产地预冷设备移动性差等问题,研制了果蔬差压预冷集装箱,并对3.18 t马铃薯进行预冷试验。结果表明:该集装箱能够实现24 h内将3.18 t马铃薯的平均温度自24.3℃降至2.5℃,且预冷过程中马铃薯的最低温度为0.5℃,高于马铃薯的冷害温度;不同摆放高度对马铃薯温度有影响,上层马铃薯温度依次高于中层和下层。
傅涛王海林陆华忠吕恩利岑康华
关键词：马铃薯差压预冷
叶菜保鲜环境参数的研究现状与分析被引量：8
2012年
为掌握叶菜保鲜过程中环境参数对叶菜贮藏品质的影响，对国内外叶菜保鲜参数的研究进行了综述，分析了温度、相对湿度、气体成分等保鲜参数对叶菜贮藏的影响以及保鲜参数间的优先级关系。对多数叶菜品种而言，适宜的保鲜参数分别为温度0-5℃、O2浓度1％～5％、CO2浓度1％～5％、相对湿度95％～100％。保鲜参数中优先级最高的是温度。
曾志雄吕恩利陆华忠郭嘉明赵俊宏
关键词：温度相对湿度
香蕉保鲜环境参数的研究现状与分析被引量：4
2012年
为了掌握香蕉保鲜参数对香蕉贮藏品质的影响，对国内外香蕉保鲜参数研究进行综述，分析了温度、气体成分、相对湿度以及各参数在贮藏环境中的优先级关系。对多数香蕉品种而言，适宜的保鲜参数为：温度12-20℃，最佳温度13℃，O2浓度2％～5％，CO2浓度2．5％～7％，相对湿度85％～95％。气体成分优先级中O2浓度大于CO2浓度。
李源泉吕恩利陆华忠郭嘉明李亚慧
关键词：香蕉贮藏温度
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