广东省农业攻关项目(2004B20401004)
- 作品数：4 被引量：44H指数：3
- 相关作者：邹宇晓吴娱明施英徐玉娟吴继军更多>>
- 相关机构：广东省农业科学院华南农业大学更多>>
- 发文基金：广东省农业攻关项目广东省社会发展科技计划项目广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 桑籽的营养成分研究被引量：17
- 2006年
- 测定了桑籽中氨基酸的组成和桑籽油脂肪酸的组分及理化特性指标。结果表明,桑籽含油量为33.4%,粗蛋白含量为25%,总黄酮含量为0.03%。此外,桑籽油还含丰富的不饱和脂肪酸,含量超过80%,VE含量为0.07%。桑籽油作为一种优质植物油脂具有较好的开发利用前景。
- 吴娱明施英肖更生徐玉娟邹宇晓姚锡镇
- 关键词：桑籽营养成分
- 超微粉碎技术及其在桑树资源综合利用中的应用被引量：2
- 2006年
- 本文概述了超微粉碎技术的特点、分类及优势,介绍了超微粉碎技术在桑叶、桑椹和桑枝灵荥及桑枝灵荥孢子的应用情况,研究表明,超微粉碎对提高桑树资源的利用率、新型食品的开发、传统工艺的改进、产品品质的改善等方面具有重要的作用。
- 徐玉娟吴娱明张友胜邹宇晓吴继军施英
- 关键词：超微粉碎桑叶桑椹
- 超微粉碎技术及其在桑树资源综合利用中的应用
- 本文概述了超微粉碎技术的特点、分类及优势,介绍了超微粉碎技术在桑叶、桑椹和桑枝灵芝及桑枝灵芝孢子的应用情况。研究表明,超微粉碎对提高桑树资源的利用率、新型食品的开发、传统工艺的改进、产品品质的改善等方面具有重要的作用。
- 徐玉娟吴娱明张友胜邹宇晓吴继军施英
- 关键词：超微粉碎桑叶桑椹
- 文献传递
- 桑枝的化学成分、药理活性及综合利用研究进展
- 对桑枝化学成分、药理活性及综合利用的情况进行了综述.
- 邹宇晓吴娱明廖森泰唐翠明张友胜徐玉娟
- 关键词：桑枝化学成分药理活性综合利用
- 文献传递
- 广东桑桑枝总黄酮含量测定及与体外抗氧化活性的相关性研究被引量：20
- 2007年
- 为了探讨桑枝抗氧化作用的物质基础,进一步开发桑枝的药用功能,采用比色法对广东桑不同品种及不同生长季节桑枝的总黄酮含量、总抗氧化活性、.OH和O2-.清除作用进行了测定,结果表明:品种和生长季节对桑枝总黄酮含量和体外抗氧化活性有显著的影响(P<0.05)。分析结果还显示:染色体倍数性对桑枝总黄酮含量和体外抗氧化活性无显著的影响(P>0.05);桑枝总黄酮含量与抗氧化活性间呈现显著的正相关关系(P<0.01)。
- 廖森泰何雪梅邹宇晓刘吉平唐翠明吴娱明
- 关键词：桑枝总黄酮含量抗氧化活性
- 超微粉碎技术及其在桑树资源综合利用中的应用被引量：5
- 2006年
- 概述了超微粉碎技术的特点、分类及优势,介绍了超微粉碎技术在桑叶、桑椹和桑枝灵芝及桑枝灵芝孢子方面的应用情况。研究表明,超微粉碎对提高桑树资源的利用率、新型食品的开发、产品品质的改善等方面具有重要的作用。
- 徐玉娟吴娱明张友胜邹宇晓吴继军施英
- 关键词：超微粉碎桑树资源综合利用
