国家科技支撑计划(2012BAJY4066)
- 作品数：1 被引量：10H指数：1
- 相关作者：徐瑾孙长坡伍松陵沈晗常晓娇更多>>
- 相关机构：国家粮食局科学研究院北京工商大学更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 伏马毒素生物合成和降解的研究进展被引量：10
- 2013年
- 伏马毒素(Fumonisins,FBs)一种由串珠镰刀菌(Fusarium moniliforme)、轮状镰孢菌(Fusariumverticillioides)、多誉镰刀菌(Fusarium proliferatum)和其他一些镰孢菌种产生的水溶性次级代谢产物。广泛存在于玉米等农产品中,在较低的浓度范围内,可干扰植物正常生理代谢功能,不仅会造成农业经济损失,其严重的致癌性对人畜危害极大,因此开始受到广泛关注。目前国际上对伏马菌素的研究已经深入到分子水平,通过对产伏马菌素菌株的遗传学研究,鉴定出与伏马菌素生物合成相关基因及合成协同调节基因簇。本文介绍了伏马毒素的理化性质,以及伏马毒素作用机理,生物合成途径。阐述了伏马毒素生物合成的基因序列群以及基因簇的表达方式。论述了伏马毒素的降解方法,并为今后伏马毒素生物工程降解研究提出了建议。
- 徐瑾伍松陵常晓娇沈晗孙长坡
- 关键词：伏马毒素脱毒
