福建省科技厅资助项目(2007F5008)
- 作品数：6 被引量：42H指数：4
- 相关作者：杨玉芬乔建国周世业乔利郑宜超更多>>
- 相关机构：福建农林大学更多>>
- 发文基金：福建省科技厅资助项目福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 发酵温度和时间对豆粕发酵品质的影响被引量：4
- 2010年
- 使用饲用豆粕进行发酵试验,研究发酵温度和时间对豆粕发酵品质的影响。发酵温度为25,30,35,40℃,发酵时间为0,24,36,48,60,72,84,96 h,并对温度和时间的互作效应进行分析。结果表明,与未发酵豆粕相比,发酵温度和时间对发酵豆粕pH、粗蛋白含量和酸结合力均会产生显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01),且温度和时间存在交互作用。发酵的适宜温度和时间分别是35℃和72 h,其粗蛋白含量最高,为54.22%,较未发酵豆粕提高8.65%(P<0.01),pH和酸结合力显著低于未发酵豆粕(P<0.05)。
- 杨玉芬乔利
- 关键词：豆粕发酵温度发酵时间发酵品质
- 发酵温度和水分对菜籽粕发酵品质的影响被引量：7
- 2010年
- 以酵母菌、乳酸菌和枯草芽孢杆菌作为菌种对菜籽粕进行固态发酵,测定温度和水分对菜籽粕发酵品质的影响;发酵温度为30、35、40℃,水分含量为35%和40%;结果表明,温度和水分对发酵菜籽粕品质的影响存在交互作用,发酵菜籽粕的pH、酸结合力均极显著低于未发酵菜籽粕(P<0.01),粗蛋白含量极显著高于未发酵菜籽粕(P<0.01);温度为35℃,水分为40%条件下发酵的菜籽粕pH最低,粗蛋白含量最高,酸结合力、粗纤维含量均较低,且显著低于未发酵菜籽粕(P<0.01),可作为菜籽粕发酵的适宜温度和水分。
- 杨玉芬孟洪莉张力
- 关键词：菜籽粕温度水分发酵品质
- 外源5′-腺苷酸二钠和5′-鸟苷酸二钠对断奶仔猪生长性能及抗氧化能力的影响被引量：4
- 2010年
- 将90头28日龄断奶的"杜×长×大"三元杂交仔猪随机分成3组,每组3个重复,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ和Ⅱ组饲喂在基础日粮中分别添加0.03%5′-腺苷酸二钠和5′-鸟苷酸二钠的日粮,试验期28 d,测定仔猪生长性能和试验开始后第7、14和28天血清中的超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、总抗氧化能力(T-AOC)和丙二醛(MDA)含量,研究外源5′-腺苷酸二钠和5′-鸟苷酸二钠对断奶仔猪生长性能和抗氧化功能的影响.结果表明,Ⅰ和Ⅱ组仔猪断奶后不同时间血清中的SOD活性呈下降趋势(P>0.05),其中,Ⅰ组仔猪第14天SOD活性显著低于对照组(P<0.05),对其他抗氧化指标没有显著影响(P>0.05),各组仔猪生长性能差异不显著(P>0.05).可见,日粮中分别添加5′-腺苷酸二钠和5′-鸟苷酸二钠对仔猪生长性能均无显著影响,5′-腺苷酸二钠有降低仔猪血清中SOD活性的作用.
- 杨玉芬周世业乔建国
- 关键词：断奶仔猪抗氧化能力
- 发酵温度和水分对豆粕发酵品质的影响被引量：11
- 2009年
- 使用饲用豆粕进行发酵试验,测定温度和水分对豆粕发酵品质的影响。设置发酵温度为25℃,35℃和45℃,水分含量依次为25%、30%和35%进行测定。结果表明,温度和水分对发酵豆粕品质的影响存在交互作用。发酵豆粕的pH、系酸力均显著低于未发酵豆粕(P<0.05);温度为35℃,水分为30%条件下的发酵豆粕粗蛋白含量最高,显著高于未发酵豆粕和其他组合(P<0.05),pH、系酸力较低,可作为豆粕发酵的适宜温度和水分。
- 杨玉芬乔利郑宜超
- 关键词：豆粕温度水分发酵品质
- 外源核苷酸混合物对断奶仔猪生长性能和抗氧化功能的影响被引量：15
- 2008年
- 将90头28 d断奶的"杜×长×大"三元杂交仔猪,随机分成3组,每组3个重复,每个重复10头,研究外源核苷酸混合物对断奶仔猪生长性能和抗氧化功能的影响。2个试验组在对照组的基础上分别添加0.15%、0.25%的核苷酸混合物。发现在基础日粮中添加0.25%的核苷酸有提高仔猪日增重、日采食量和降低料重比的趋势,显著降低了仔猪腹泻频率(P<0.05);有提高仔猪第14 dSOD、T-AOC和CAT活性的作用(P<0.05),显著降低了仔猪第7 d和第14 d仔猪血清中MDA含量(P<0.05)。结果表明,在断奶仔猪日粮中添加0.25%的核苷酸混合物有提高仔猪生长性能的趋势,并可显著提高仔猪的抗氧化功能。
- 乔建国杨玉芬周世业
- 关键词：外源核苷酸断奶仔猪抗氧化功能
- 外源5′-尿苷酸对断奶仔猪生长性能及抗氧化能力的影响被引量：3
- 2009年
- 【目的】研究外源5′-尿苷酸对断奶仔猪生长性能和抗氧化能力的影响。【方法】将90头28日龄断奶的"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪,随机分成3组,每组3个重复,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ和Ⅱ组在基础日粮中分别添加质量分数0.15%,0.25%5′-尿苷酸日粮,试验期为28d。测定断奶仔猪生长性能、腹泻频率,以及试验开始后第7,14和28天断奶仔猪血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性、总抗氧化能力(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)活性和MDA含量。【结果】与对照组相比,Ⅱ组断奶仔猪平均日增质量、日采食量均呈上升趋势,料重比、腹泻频率均呈下降趋势,但差异不显著(P>0.05),第7和14天,Ⅱ组断奶仔猪血清SOD活性分别较对照组提高20.89%和25.35%(P<0.05);第14天T-AOC和第28天CAT活性均显著高于对照组(P<0.05),第14天MDA含量显著低于对照组(P<0.05)。【结论】日粮中添加质量分数0.25%5′-尿苷酸,可以提高断奶仔猪的生长性能和抗氧化能力。
- 杨玉芬周世业乔建国
- 关键词：断奶仔猪抗氧化能力
