公共文化服务平台

国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-24): 作品数：231 被引量：1,472H指数：18; 相关作者：尚晓冬谭琦宋春艳申进文李玉更多>>; 相关机构：上海市农业科学院河南农业大学南京农业大学更多>>; 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目上海市科技兴农重点攻关项目公益性行业(农业)科研专项更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理医药卫生更多>>

营养挂面的产业现状与发展方向被引量：3: 2023年; 我国食用挂面的历史悠久。通过对行业现状、产品现状、科技现状的梳理分析,建议企业继续发掘高端营养挂面产品价值,针对特定人群开发满足其必需营养物质的挂面产品。在注重工艺优化和产品开发的同时,还应加大对于产品中营养物质成分含量及功效的研究。; 陈祥宋伟李慧李慧陈丽潇常堃; 关键词：营养挂面

9MF-720型棉秆粉碎机设计与试验被引量：2: 2012年; 针对我国棉秆产量大、有效利用率低和棉秆粉碎后可作为食用菌培养基优质原料的特性,在分析粉碎技术原理的基础上,设计了一种双室棉秆粉碎机。该机通过揉搓破碎室内刀片的高速剪切磨削和锤片的搓揉磨削作用,将棉秆破碎为短纤维后送入粉碎室内进行锤片粉碎,直到符合粉碎细度要求的棉秆从筛孔排出。该机能够在一次粉碎作业过程中完成棉秆的切碎、揉搓、粉碎等工作,并可通过更换筛网得到不同粉碎细度的棉秆。同时,对棉秆粉碎机的结构和工作原理进行了简述,并对样机的主要性能进行了试验。试验结果:生产率≥0.8t/h(筛网直径8mm),平均吨料电耗77.9kW.h/t,噪声为95～103dB(A)。结果表明,该机生产稳定,吨料电耗低,满足食用菌培养基对棉秆不同粉碎细度要求,是棉秆粉碎的理想机型。; 王明友宋卫东肖宏儒任彩红李尚昆; 关键词：棉秆粉碎机

不同栽培基质对平菇产量和性状的影响被引量：8: 2016年; 为适应食用菌产业的迅猛发展,开发新型基质以满足平菇生产的需求,以不同含量的麻屑、豆秸及菌渣为栽培基质,栽培平菇灰美二号,研究不同基质对平菇产量和性状的影响。结果表明:不同配方下的平菇子实体形态无明显变化,以麻屑、豆秸和木耳菌渣为基质主料栽培平菇是可行的,其中豆秸45%+菌渣40%(配方3)和麻屑40%+菌渣45%(配方7)与对照相比,子实体生长健壮,生物学效率高,经济效益高。; 盛春鸽王延锋潘春磊史磊王金贺刘姿彤张鹏于海洋董雪梅; 关键词：麻屑豆秸平菇

香菇抗杂菌菌棒栽培基质配方筛选研究被引量：9: 2020年; 针对香菇(Lentinus edodes)菌棒生产过程中链孢霉、木霉等杂菌的污染问题,从栽培基质角度着手,以山枣木、山枣核、菱角壳为栽培基质,选用"七河7号"香菇菌种进行栽培试验,测定了其菌丝生长、污染菌棒数、子实体性状、单产量,及利润率等评价指标。结果表明,选用山枣木28%、菱角壳15%、山枣核8%代替柞木屑作为栽培基质用于香菇菌棒生产,菌棒污染率较低,抑菌效果提升可5%以上且子实体性状良好,具有良好的生产效益。; 姚强宫志远司洪宇韩建东张振宇黄春燕梁晓辉张元祺李美杨鹏李瑾谢红艳; 关键词：栽培基质

糙皮侧耳原基期差异表达基因分析被引量：2: 2016年; 为解析糙皮侧耳原基期与菌丝期差异表达的基因,本研究以原基期c DNA为检测子(tester)、双核菌丝期c DNA为驱赶子(driver),采用抑制性消减杂交法(suppression subtractive hybridization,SSH)构建了糙皮侧耳SSH c DNA文库。菌液PCR验证SSH c DNA文库插入c DNA片段后,挑取了2 055个差异转化子,差异转化子经3次反向Northern杂交筛选,得423个信号差异显著的克隆;阳性克隆测序后,经NCBI数据库Blastn和Blastx比对,共得206条差异表达序列(expressed sequence tag,EST),重复序列去除后,有46个基因参与了细胞急救和防御、能量代谢、转录和蛋白调控、膜蛋白和信号转导,18个基因编码未知功能的推定蛋白,5个无任何同源性的新基因。挑取10个差异表达基因进行半定量RT-PCR,发现这些序列在原基期的表达水平显著高于菌丝期。结果表明,本研究成功构建了糙皮侧耳原基期与菌丝期SSH c DNA文库,为进一步分离糙皮侧耳生长发育相关基因并研究糙皮侧耳的发育机制奠定了基础。; 戚元成张倩薛元邱立友申进文; 关键词：糙皮侧耳 BLOT 半定量RT-PCR

香菇添加剂重金属含量检测与分析被引量：1: 2017年; 我们收集了9种市场占有率较高的香菇添加剂产品,检测4种食用菌常见重金属污染元素铅(Pb)、汞(Hg)、镉(Cd)、砷(As)的含量,并参考《饲料卫生标准》做出简单判断,除香菇添加剂E的砷含量有超标风险外,其他检测数值均较低,重金属污染风险较小。; 李玉刘四海尚晓冬宋春艳杨慧谭琦周峰; 关键词：重金属

外源海藻糖对高温胁迫下肺形侧耳氧化损伤的缓解效应被引量：13: 2013年; 高温胁迫影响食用菌的品质和产量,由高温引起的氧化胁迫是导致损伤的主要原因。以肺形侧耳(Pleurotus pulmonarius)热敏感菌株CCMSSC00494和耐热菌株CCMSSC00499为试验材料,研究了外源海藻糖对其菌丝体高温胁迫下氧化损伤的缓解效应。结果表明,高温(40℃)胁迫48h,热敏感菌株中硫代巴比妥酸反应物(TBARS)含量(代表氧化损伤程度)高于耐热菌株。外源海藻糖处理可以显著降低高温胁迫下菌丝体内产生速率、H2O2含量、脂氧合酶(LOX)活性和TBARS含量水平,缓解高温胁迫所引发的氧化损伤。另外,外源海藻糖对超氧化物歧化酶(SOD)活性有保护和提高的作用,对过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性有抑制作用,对过氧化物酶(POD)活性影响不明显。外源海藻糖对热敏感菌株的保护效应高于耐热菌株。; 刘秀明黄晨阳陈强邬向丽张金霞; 关键词：海藻糖高温胁迫耐热性抗氧化酶

白黄侧耳子实体颜色遗传规律被引量：6: 2012年; 【目的】研究白黄侧耳子实体颜色的遗传规律,为平菇的色泽定向育种提供遗传学依据。【方法】以白黄侧耳Pleurotus cornucopiae白色菌株CCMSSC00358(P-w)和深灰色菌株CCMSSC00406(P-d)为材料,构建自交系2个(P-w×P-w、P-d×P-d),两亲本杂交一代(F1,P-w×P-d),杂交一代中浅灰色和深灰色子实体与二亲本的回交系4个(F1浅×P-w、F1浅×P-d,F1深×P-w、F1深×P-d),共7个家系群体。出菇期观测统计各家系群体不同颜色的个体数。【结果】菌株P-w的自交系出菇29个,子实体全部为白色。菌株P-d的自交系出菇17个,子实体浅灰色5个、深灰色12个,经卡方检验,浅灰色﹕深灰色=1﹕3。杂交一代(F1,P-w×P-d)出菇82个,子实体颜色呈现由浅向深的连续分布,无白色子实体出现。按照深浅分为浅灰色和深灰色两大类,分别为47个和35个,经卡方检验,比例为1﹕1。在回交系中,F1代与白色亲本杂交,经卡方检验,出现深灰色﹕浅灰色﹕白色=1﹕4﹕3的分离;与深灰色亲本杂交,无白色子实体出现,经卡方检验深灰色﹕浅灰色=5﹕3。【结论】白黄侧耳子实体的颜色性状为数量性状,深灰色对白色呈不完全显性,由不同位点上的两对主基因控制。; 盛春鸽黄晨阳陈强图力古尔张金霞; 关键词：平菇品质育种数量性状

双季茭白新品种‘浙茭10号’被引量：1: 2022年; ‘浙茭10号’是以‘梭子茭’优良变异株为材料,历经10年系统选育而成的迟熟双季茭白新品种。植株生长旺盛。秋季采收时间比‘梭子茭’推迟约13 d,单只壳茭平均质量136.8 g,净茭平均质量90.6 g,平均产量23460 kg·hm^(-2)。夏季采收时间比‘梭子茭’推迟约6 d,单只壳茭平均质量151.8 g,净茭平均质量103.3 g,平均产量40020 kg·hm^(-2)。肉质茎3~5节,隐芽白色,表皮光滑洁白,肉质细嫩。适宜在浙江省种植。; 李怡鹏杨梦飞郑寨生陈可可王凌云宋瑞琪张尚法; 关键词：双季茭白

菌渣的循环利用技术现状与发展趋势初探被引量：15: 2014年; 随着食用菌产业的快速发展,食用菌菌渣问题日益突出。简要总结食用菌产业发展现状和面临问题,菌渣的处理和再利用的重要性,重点阐述了食用菌菌渣再利用的研究现状和应用领域,包括用作肥料、饲料、沼气原料和制作燃料等方面。; 吴今姬宋卫东王明友王教领李尚昆王培雨; 关键词：食用菌菌渣循环利用

国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-24)

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户反馈

国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-24)

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户登录

用户反馈