长春市科技局资助项目(2009153)
- 作品数：3 被引量：9H指数：2
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- 蔓越橘果实营养成分分析被引量：6
- 2011年
- 以蔓越橘的2个栽培种"博格曼"、"贝恩11号"的鲜果为试材,对其可溶性糖、有机酸、出汁率和可溶性蛋白等成分的含量进行测定。结果表明:蔓越橘2个品种的可溶性糖含量相对较低,且在果实发育过程中变化不明显。有机酸含量在果实的发育过程中呈上升趋势,且在果实成熟期的含量也相对较高。果实的糖酸比在成熟时也未达到鲜食水平。出汁率变化不明显。可溶性蛋白含量在果实的发育过程中呈下降趋势。
- 张丽华吴林吴朋张志东李亚东
- 关键词：果实营养成分
- 越橘果实有机磷、有机氯类农药残留水平及其评价被引量：1
- 2011年
- 采用气相色谱法对越橘果实中有机磷类和有机氯类农药残留进行检测,并以国家规定的无公害水果或食品的农药最大残留限量进行了评价。结果表明:越橘果实的农药检出率为27.3%,样品农药检出率为77.1%。检出农药有乙酰甲胺磷、阿特拉津、乙草胺,检出率分别是37.14%、2.9%、54.29%,样品超标率均为0。经单项农药污染指数、检出率、超标率的综合评价发现,越橘果实主要污染农药为乙草胺。
- 邹荣仟吴林刘海广张志东李亚东
- 关键词：越橘农药残留
- 吉林省长春地区主栽越橘品种生长动态研究被引量：2
- 2013年
- 以吉林长春地区主栽越橘品种"北陆"、"蓝丰"、"美登"为试材,对其株高、冠幅、延长枝、基生枝等各项指标进行测定,研究其年周期变化规律,得出关于长春地区主栽越橘品种的生长动态规律,以期对栽培管理和肥水管理起到指导作用。结果表明:株高快速生长阶段是在整个8月份,冠幅的快速增长的阶段是在7月末至8月末,与株高快速增长阶段相一致;果实采收期是在7月末至8月初。可见越橘树体空间增长是在果实成熟以后开始的,此时要注意肥水管理,以便提供充足的水分养料,来供给树体的快速增长;延长枝从7月初到8月末一直保持着快速生长状态,基生枝的快速生长也是集中在7月初到8月中旬。从7月初至9月末,新梢的整体生长速度趋势呈现出"快-慢"趋势,树体营养生长与生殖生长同时进行,所以,在此期间要加强肥水管理,来保持越橘营养的正常供应,为翌年的高产做好准备。
- 杨晓旭吴林张志东李亚东刘海广
- 关键词：越橘
