国家高技术研究发展计划(2006AA10Z266K)
- 作品数：3 被引量：31H指数：2
- 相关作者：胡肄农陆昌华白云峰白红武王立方更多>>
- 相关机构：江苏省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 生猪及其产品可追溯体系与公共卫生被引量：6
- 2010年
- 如何实现生猪及其产品可追溯体系是当前的一个重大课题。而实行生猪及其产品可追溯体系是有效解决生猪疫病防控,保障养猪业健康发展,维护公共卫生安全的重要措施。论文阐述中国生猪疫病防治出现新的问题与动物产品安全的现状。同时,针对国内外动物屠宰生产的差距,采用动物标识技术方法,实施可追溯体系,达到减少人畜共患病和药物残留对人体的危害,解决人们食用肉食品的安全问题。并介绍中国进行可追溯系统试点研究的进展,以及面对制约溯源系统的问题,指出应用的难点与未来可追溯体系的发展。
- 陆昌华胡肄农白云峰白红武
- 关键词：生猪猪肉人畜共患病
- 动物标识及疫病可追溯体系与公共卫生被引量：2
- 2008年
- 如何实现动物标识及疫病可追溯体系是当前的一个重大课题。而实行动物标识及疫病可追溯体系是有效解决动物疫病防控,保障畜牧业健康发展,维护公共卫生安全的重要措施。本文阐述了中国动物疫病防治出现新的问题与动物产品安全的现状。同时,针对国内外动物屠宰生产的差距,采用动物标识技术方法,实施可追溯体系,达到减少人畜共患病和药物残留对人体的危害,解决人们食用动物性食品的安全问题。并介绍中国进行可追溯系统试点研究的进展,以及面对制约溯源系统的问题,指出应用的难点与未来可追溯体系的发展。
- 陆昌华王立方胡肄农白云峰白红武
- 关键词：动物动物产品可追溯
- 生猪及其产品可追溯体系与公共卫生
- 如何实现生猪及其产品可追溯体系是当前的一个重大课题。而实行生猪及其产品可追溯体系是有效解决生猪疫病防控,保障养猪业健康发展,维护公共卫生安全的重要措施。论文阐述中国生猪疫病防治出现新的问题与动物产品安全的现状。同时,针对...
- 陆昌华胡肄农白云峰白红武
- 关键词：生猪猪肉人畜共患病
- 文献传递
- 动物及动物产品标识与可追溯体系的研究进展被引量：23
- 2009年
- 如何实现动物及其产品的全程质量监控是当前的一个重大课题。而实行动物及其产品标识与可追溯管理是有效解决动物卫生与动物产品安全问题的重要措施。本文借鉴发达国家经验,回顾可追溯制度的建设与可追溯系统的实施,提出适合中国国情的可追溯管理,建议制定相关的与国际接轨的动物卫生标准体系。同时,介绍中国可追溯系统试点研究的进展,以及面对制约溯源系统的问题,指出应用的难点与未来可追溯体系的发展。
- 陆昌华王立方胡肄农白云峰白红武王冉
- 关键词：动物动物产品可追溯
