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博士科研启动基金(04297-03396)

作品数:6 被引量:79H指数:6
相关作者:刘军李惠胡兵陈爱敬戴邵虎更多>>
相关机构:武汉工业学院天津正大饲料科技有限公司更多>>
发文基金:博士科研启动基金湖北省自然科学基金更多>>
相关领域:农业科学生物学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 6篇中文期刊文章

领域

  • 4篇农业科学
  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇营养
  • 2篇营养评价
  • 2篇鱼类
  • 2篇生活史类型
  • 2篇铜鱼
  • 2篇青海湖裸鲤
  • 2篇裸鲤
  • 2篇长江
  • 1篇野生鱼
  • 1篇野生鱼类
  • 1篇营养成分
  • 1篇圆口铜鱼
  • 1篇圆筒
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇肉脂
  • 1篇生鱼
  • 1篇特有鱼类
  • 1篇年产量
  • 1篇肌肉
  • 1篇肌肉脂肪

机构

  • 6篇武汉工业学院
  • 1篇天津正大饲料...

作者

  • 6篇刘军
  • 3篇陈爱敬
  • 3篇胡兵
  • 3篇李惠
  • 2篇聂宁
  • 2篇戴邵虎
  • 1篇黄峰
  • 1篇李玉增

传媒

  • 2篇大连水产学院...
  • 1篇上海水产大学...
  • 1篇水利渔业
  • 1篇水生生物学报
  • 1篇四川动物

年份

  • 1篇2008
  • 1篇2007
  • 3篇2006
  • 1篇2005
6 条 记 录,以下是 1-6
排序方式:
长江水系中5种野生鱼类肌肉脂肪酸的研究被引量:12
2008年
对长江水系中铜鱼Coreius heterodon、圆口铜鱼Coreius gulchenoti、长薄鳅Leptobotia elongata、长鳍吻[鱼句]Rhinogobio ventralis和圆筒吻[鱼句]Rhinogobio cylindricus肌肉中的脂肪酸组成与含量进行了分析。结果表明:5种鱼类肌肉中均含有C14:0、C16:0、C18:0 3种饱和脂肪酸,占脂肪酸总量的23.90%-56.10%;5种鱼类单不饱和脂肪酸占总脂肪酸的20.60%~58.93%,其中圆口铜鱼、长薄鳅和长鳍吻[鱼句]含有C16:1、C18:1、C20:1、C22:1,4种单不饱和脂肪酸,而铜鱼和圆筒吻[鱼句]含有C16:1、C18:1、C20:1 3种单不饱和脂肪酸;5种鱼类肌肉中均含有C18:2ω6、C18:3ω3、C20:4ω6、C20:5ω3、C22:5ω3、C22:6ω3 6种多不饱和脂肪酸,占脂肪酸总量的14.22%-27.25%。圆筒吻[鱼句]C20:5W3(EPA)含量为14.80%,远高于其它几种鱼类;长鳍吻觞[鱼句]C22:6ω3(DHA)含量最高,为5.10%。
刘军胡兵李惠陈爱敬黄峰李玉增
关键词:脂肪酸肌肉野生鱼类长江
色林错裸鲤生活史类型的模糊聚类分析被引量:12
2006年
以达氏鳇和尖头塘鳢作为参照物,用模糊聚类法研究了色林错裸鲤的生活史类型,并对其合理捕捞强度与捕捞年龄进行了探讨。色林错裸鲤属比较典型的k-选择类型鱼类;平衡产量曲线与达氏鳇的非常相似;起捕年龄可适当降低,但应不低于10龄;捕捞强度可适当提高,但F不能超过0.1。
刘军
关键词:生活史类型
长江上游四种特有鱼类肌肉营养组成与评价被引量:22
2007年
刘军胡兵李惠陈爱敬戴邵虎聂宁
关键词:圆口铜鱼长薄鳅营养评价
用灰色理论预测青海湖裸鲤的年产量被引量:7
2006年
应用灰色理论与方法,以1991—1998年青海湖裸鲤Gymnocypris przewalskii przewalskii的年产量统计数据为基础,建立了灰色系统理论GM(1,1)预测模型,用该模型对1999年青海湖裸鲤的年产量进行了预测。结果表明:青海湖裸鲤年产量的时间响应函数模型为χ^(0)(k+1)=4974.9670996e^-0.232119k,多年平均相对误差为10.33%,后验差比值C=0.248352,小误差频率P=1,模型的预测精度达到一级;1999年青海湖裸鲤年产量的预测值为776.8t,与实际产量(807t)的相对误差为3.73%,模型的预测效果比较理想。
刘军
关键词:GM(1,1)模型年产量青海湖裸鲤
铜鱼肌肉营养组成与评价被引量:24
2006年
对采自长江宜昌江段铜鱼肌肉的营养组成进行了分析与评价,以期为其人工养殖的开展和综合利用提供基础数据。结果表明:铜鱼含肉率为68.13%;肌肉中水分含量为69.58%;肌肉干物质中粗蛋白、粗脂肪、灰分、钙、磷的含量分别为72.98%、17.10%、5.14%、0.64%、1.14%;氨基酸含量为62.27 g/100 g干物质;必需氨基酸与总氨基酸的比值为42.90%,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值为75.12%,鲜味氨基酸与总氨基酸的比值为44.05%;必需氨基酸指数为71.32。
刘军胡兵李惠陈爱敬聂宁戴邵虎
关键词:铜鱼含肉率营养成分营养评价
青海湖裸鲤生活史类型的研究被引量:12
2005年
用模糊聚类法定量研究了青海湖裸鲤的生活史类型,以平衡产量模式进行了验证,并用世代生物量法探讨了其合理捕捞强度与捕捞年龄.结果表明:青海湖裸鲤属比较典型的k-选择类型鱼类;青海湖裸鲤平衡产量曲线与达氏鳇的平衡产量曲线非常相似;青海湖裸鲤的临界年龄为15.67龄,整个世代生物量在11~16龄达到最大;建议对青海湖裸鲤进行捕捞的最小捕捞年龄为12龄,捕捞强度不超过0.1.
刘军
关键词:青海湖裸鲤生活史类型
共1页<1>
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