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江苏省科技支撑计划项目(BE2012614)

作品数:5 被引量:6H指数:1
相关作者:马小媛王周平吴世嘉段诺刘颖更多>>
相关机构:江南大学东南大学更多>>
发文基金:江苏省科技支撑计划项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学医药卫生一般工业技术更多>>

文献类型

  • 5篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇一般工业技术
  • 1篇理学

主题

  • 4篇纳米
  • 3篇食品
  • 3篇纳米金
  • 2篇电化学
  • 2篇信号放大
  • 2篇循环伏安
  • 2篇循环伏安法
  • 2篇氧化硅
  • 2篇拉曼
  • 2篇二氧化硅
  • 2篇伏安法
  • 2篇表面增强拉曼
  • 1篇沙门氏菌
  • 1篇食品分析
  • 1篇食品检验
  • 1篇凝胶
  • 1篇琼脂糖
  • 1篇琼脂糖凝胶
  • 1篇金纳米颗粒
  • 1篇抗氧化

机构

  • 5篇江南大学
  • 1篇东南大学

作者

  • 5篇王周平
  • 5篇马小媛
  • 2篇段诺
  • 2篇吴世嘉
  • 1篇刘颖
  • 1篇马滔

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇江苏农业科学
  • 1篇光谱学与光谱...
  • 1篇中国食品学报
  • 1篇食品与生物技...

年份

  • 2篇2015
  • 3篇2014
5 条 记 录,以下是 1-5
排序方式:
基于Au/SiO_2信号放大的沙门氏菌检测方法被引量:1
2014年
目的:基于Au/SiO2信号放大,通过循环伏安法实现对沙门氏菌(Salmonella)的高灵敏度检测.方法:将与沙门氏菌靶基因DNA互补配对的碱基序列(捕捉DNA和显示DNA),分别修饰于导电玻璃电极(indium tin oxide,ITO)及Au/SiO2纳米颗粒表面,构建捕获探针和显示探针,当在体系中加入沙门氏菌靶DNA后,会形成捕捉DNA-靶DNA-显示DNA构成的“三明治夹心”结构.由于Au/SiO2的含量与靶DNA浓度呈正相关,因此靶DNA浓度的变化可导致ITO峰电流值相应变化,从而达到检测目的.结果:在最优实验条件下,检测沙门氏菌靶DNA时,浓度在10-11~10-7 mol/L范围内呈现出良好的线性关系,线性回归方程为y=-0.000 3x+0.000 1(R2=0.998 9),最低检测限为6 pmol/L;检测沙门氏菌时,线性范围为50~7 910 CFU/mL,线性回归方程为y=-1.6×10-7x+0.003 2(R2=0.994 0),最低检测限为35 CFU/mL.结论:经特异性及实验加标回收实验证明本方法可用于实际样品的检测.
宋靓婧马小媛段诺吴世嘉王周平
关键词:食品分析沙门氏菌纳米金二氧化硅循环伏安法
金纳米颗粒在食品抗氧化能力评价中的检测应用
2015年
选取没食子酸、咖啡酸、原儿茶酸、阿魏酸、香草酸5种酚酸化合物和康师傅东方树叶、农夫山泉水溶C100这2种茶饮料作为还原剂,诱导金纳米颗粒的生长,并利用分光光度计测定所形成金纳米颗粒的吸光度,以评价各试验物质的抗氧化能力。结果表明,5种酚酸化合物抗氧化能力从强到弱依次为没食子酸>咖啡酸>原儿茶酸>香草酸>阿魏酸;2种茶饮料抗氧化能力从强到弱依次为农夫山泉水溶C100>康师傅东方树叶绿茶。通过与传统清除2,2-二苯基-1-苦基肼自由基(DPPH·)水平以评价抗氧化能力的方法相比,基于金纳米材料检测抗氧化剂抗氧化能力的方法准确可靠、操作简单、响应迅速,值得推广应用。
马滔马小媛王周平
关键词:金纳米颗粒抗氧化能力
基于Au/SiO_2信号放大的人免疫球蛋白G电化学检测新方法被引量:1
2015年
将人免疫球蛋白G(人IgG)固定到导电玻璃ITO表面,利用抗原抗体有特异性结合制备出一种电化学免疫传感器。在导电玻璃ITO表面进行氨基化戊二醛修饰处理后,链接羊抗人IgG;在二氧化硅微球表面进行氨基戊二醛化,2~5nm纳米金通过静电吸附在二氧化硅微球表面,利用H2O2进一步将纳米金还原后粒径变大,链接羊抗人IgG。基于Au/SiO2信号放大效应,利用人IgG对羊抗人IgG的特异性结合作用,人IgG分别与导电玻璃端和纳米材料端相结合,形成三明治夹心结构,建立了一种检测人IgG的电化学免疫新方法。电极表面的氧化还原峰电流值与人IgG的浓度在1~200ng/mL内呈良好的线性关系,线性回归方程为y=-0.5326x+409.2567,相关系数R2=0.9948,检测限为0.6ng/mL。该电化学免疫传感器实现了对人免疫球蛋白G低成本、超灵敏的检测,有望应用于人体血清检测。
倪郦丽宋靓婧马小媛吴世嘉段诺王周平
关键词:食品检验二氧化硅循环伏安法
琼脂糖凝胶/纳米金复合结构的制备及其表面增强拉曼性质被引量:4
2014年
以琼脂糖凝胶为模板,将预先制备好的胶体金颗粒负载在琼脂糖凝胶的网状结构中,制备了琼脂糖凝胶/纳米金复合膜结构,采用透射电子显微镜、扫描电子显微镜、紫外-可见-近红外光谱仪对复合膜的结构和光学性质进行了表征,实验数据表明纳米金颗粒均匀的分散在琼脂糖凝胶膜上,并且呈现出优异的光学吸收特性。基于琼脂糖凝胶的溶胀收缩特性和纳米金颗粒可调的表面等离子体共振吸收特性,将琼脂糖凝胶/纳米金复合膜作为表面增强拉曼(SERS)基底材料,研究了其对拉曼信号分子尼罗蓝A(NBA)的SERS检测效果。结果表明,琼脂糖凝胶的多孔网状结构为纳米金颗粒的富集提供了良好的载体,随着琼脂糖凝胶在空气中失水收缩,纳米金颗粒间距离逐渐缩短,产生动态的热点效应,对拉曼信号分子具有良好的增强效应。
马小媛刘颖王周平
关键词:琼脂糖纳米金表面增强拉曼
纳米金的制备及其在DNA检测中的SERS研究
2014年
目的:建立基于可调纳米结构的表面增强拉曼(SERS)特性的DNA检测新方法。方法:通过电化学沉积在ITO导电玻璃表面制备形貌可控的纳米金结构,用拉曼活性分子尼罗蓝A(NBA)表征其拉曼特性,再用于对沙门氏菌目标DNA的检测。结果:纳米金结构形貌可通过电沉积过程中的沉积电压和沉积时间调控,结构基底对NBA和DNA分子均有良好的SERS活性。结论:电化学沉积制备的纳米结构具有良好的均一性、重复性和稳定性,是1种理想的SERS基底,可用于生物分子DNA的拉曼检测。
马小媛毕婷君王周平
关键词:电化学表面增强拉曼DNA
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