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黑龙江省教育厅科学技术研究项目(10541035)

作品数:3 被引量:29H指数:2
相关作者:张永忠于丽娜沈玥王丽娟杨薇薇更多>>
相关机构:东北农业大学更多>>
发文基金:黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇三叶
  • 2篇三叶草
  • 2篇红三叶
  • 2篇红三叶草
  • 2篇超声波
  • 1篇异黄酮
  • 1篇总异黄酮
  • 1篇萃取
  • 1篇微波辅助
  • 1篇微波辅助提取
  • 1篇微波辅助萃取
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇抗氧化性
  • 1篇黄酮
  • 1篇活性
  • 1篇超声波法
  • 1篇超声波法提取

机构

  • 3篇东北农业大学

作者

  • 3篇张永忠
  • 1篇于丽娜
  • 1篇沈玥
  • 1篇杨薇薇
  • 1篇王丽娟

传媒

  • 2篇食品工业科技
  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 2篇2009
  • 1篇2006
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
微波辅助萃取红三叶草总异黄酮的研究被引量:2
2009年
通过单因素及正交实验优化了微波法提取红三叶草总异黄酮的实验条件。正交实验结果显示,当微波功率为800W、微波时间为6min、微波温度为70℃、溶剂浓度为55%、液固比为10mL/g时,红三叶草总异黄酮得率和含量分别达27.78mg/g和7.72%。与醇提法、超声波法提取相比,微波法提取具有用时短、溶剂消耗少、选择性好及操作方便等特点。
杨薇薇张永忠王丽娟
关键词:微波辅助提取红三叶草总异黄酮
红三叶草异黄酮抗氧化活性的研究被引量:12
2009年
以红三叶草为原料,采用超声波提取异黄酮类物质,选用NKA-9大孔吸附树脂来纯化红三叶草中异黄酮物质,并用紫外分光光度法测定红三叶草中异黄酮类化合物的含量。测定异黄酮提取物对羟自由基、超氧自由基清除实验及对猪油抗氧化实验表明:红三叶草异黄酮提取物对消除自由基和抑制脂质过氧化均有较强作用,能有效延缓油脂脂质过氧化,表现出一定的抗氧化活性。
沈玥张永忠
关键词:红三叶草超声波抗氧化性
超声波法提取红三叶草总异黄酮的研究被引量:16
2006年
通过单因素考察及正交实验优化了用超声波法提取红三叶草总异黄酮的实验条件,并与醇提法进行了比较。正交实验结果显示,当超声功率为250W、超声时间为40min、超声温度为70℃、溶剂浓度为60%、料液比为20g/mL时,红三叶草总异黄酮得率和含量分别达47.52mg/g和21.46%。与醇提法相比,分别提高了22.25%和72.93%。
于丽娜张永忠辛禹
关键词:超声波法提取
共1页<1>
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