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国家自然科学基金(31201608)

作品数：10 被引量：36H指数：4
相关作者：杨绍兰王然张新富王玉玲张晓菲更多>>
相关机构：青岛农业大学贵州大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金山东省优秀中青年科学家科研奖励基金青岛市科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术生物学更多>>

文献类型

  • 10篇中文期刊文章

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 4篇农业科学
  • 1篇生物学
  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 6篇茌梨
  • 6篇果实
  • 5篇贮藏
  • 3篇套袋
  • 3篇梨果
  • 3篇黄金梨
  • 2篇贮藏特性
  • 2篇基因
  • 1篇硬化症
  • 1篇色泽
  • 1篇上调
  • 1篇生防菌
  • 1篇生物信息
  • 1篇生物信息学
  • 1篇生物信息学分...
  • 1篇失水
  • 1篇水分
  • 1篇水分胁迫
  • 1篇葡聚糖酶
  • 1篇葡聚糖酶基因

机构

  • 9篇青岛农业大学
  • 1篇贵州大学

作者

  • 9篇杨绍兰
  • 7篇张新富
  • 7篇王然
  • 5篇王玉玲
  • 4篇张晓菲
  • 2篇王彩虹
  • 1篇原永兵
  • 1篇李志军
  • 1篇张夏南

传媒

  • 5篇现代食品科技
  • 2篇华北农学报
  • 1篇北方园艺
  • 1篇园艺学报
  • 1篇Hortic...

年份

  • 1篇2018
  • 5篇2017
  • 1篇2016
  • 2篇2014
  • 1篇2013
共 10 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
‘黄金梨’果顶“硬化症”发生与活性氧代谢的关系被引量：1
2017年
近年来,‘黄金梨’果实的果顶呈现细胞硬化,俗称‘铁头’‘硬头’‘黄头’‘绿头’,为生理病害。发病果实果肉失去应有的酥脆、多汁的口感。该研究分析了连续多年生长期易发生果顶"硬化症"的树与从未发生果顶"硬化症"的正常树的叶片和果实水势变化的差异,比较了2种类型果实中木质素含量、活性氧清除酶(超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX))活性变化以及H_2O_2、丙二醛(MDA)含量等方面的差异。结果表明:与正常的‘黄金梨’树相比,易发病树的叶、果水势低,果实中的H_2O_2、MDA和木质素含量显著高于不发病树;易发病树的叶片水势与H_2O_2含量呈极显著负相关(r=-0.828 3,P<0.01),H_2O_2含量与MDA含量呈显著正相关(r=0.764 2,P<0.05);SOD活性显著低于不发病树;POD、CAT、APX的活性极显著高于不发病树。因此认为,发生果顶"硬化症"的树体或者结果部位可能由于存在一定程度的水分胁迫,导致了体内的活性氧产生与清除的动态平衡状态的变化,使H_2O_2、MDA过量生成和POD活性增加,从而促进了木质素的合成,这可能是导致近表皮薄壁细胞木质化的原因之一。
李志军杨绍兰王然
关键词：水分胁迫木质化
7个PcEXPA基因在茌梨和黄金梨果实采后贮藏的表达调控研究被引量：2
2014年
以茌梨和黄金梨果实为试材,研究了采后贮藏期间梨果实的硬度、乙烯释放速率、可溶性果胶含量以及7个PcEXPA基因的表达模式。结果表明,茌梨和黄金梨果实硬度在采后贮藏期间均呈下降趋势,但茌梨果实的硬度在贮藏后期明显高于黄金梨果实;黄金梨果实中的可溶性果胶含量明显高于茌梨果实;7个PcEXPA基因在2个品种梨果实中的表达模式显示,PcEXPA2基因在茌梨果实和黄金梨果实中的表达与果实硬度变化和乙烯释放速率一致,且均受1-MCP下调,表明其可能参与了茌梨和黄金梨的成熟衰老进程。
杨绍兰张晓菲张新富王然
关键词：茌梨黄金梨EXPANSIN
套袋促进茌梨果实色素的合成及上调PbcrtZ基因的表达被引量：3
2018年
通过测定花后不同时期套袋茌梨果实的外观品质和贮藏期间果实的失重率,确定茌梨最佳套袋时期为花后60 d。以花后60 d套袋的茌梨果实为试材,分析了塑膜袋和无纺布袋处理的果实果皮中叶绿素含量、类黄酮含量和类胡萝卜素含量以及色泽相关差异基因PbcrtZ基因的表达模式。套塑膜袋和无纺布袋的茌梨果实发育阶段的叶绿素含量明显低于未套袋果实,而类黄酮含量以及类胡萝卜素含量在花后180 d明显高于未套袋果实。PbcrtZ基因在套塑膜袋和无纺布袋果实中的表达明显高于未套袋果实,花后180 d分别为对照的4.36倍和3.48倍,与类胡萝卜素含量和类黄酮含量差异一致。因此,塑膜袋和无纺布套袋果实色泽呈黄绿色,未套袋果实呈现绿色,其中无纺布袋处理的果实外观品质和贮藏性明显优于塑膜袋套袋果实。
李倩李铭桐王彩虹王玉玲杨绍兰
关键词：茌梨套袋色泽
茌梨套PE袋和无纺布袋对果点及贮藏失水的影响机理被引量：6
2017年
观察茌梨套绿色聚乙烯(PE)薄膜袋和无纺布袋栽培的果实果点及果皮亚显微结构,并测定相关生理指标、基因表达量等,探究不同套袋处理对茌梨果点及果实贮藏失水的影响机理。结果表明:套绿色PE薄膜袋的果实,果面粗糙,果点大;而套无纺布袋的果实果面光洁,果点小。果实发育后期,套绿色PE薄膜袋的果实果皮中PbPAL2基因的表达量高于套无纺布袋果实,其贮藏期间质量损失率显著高于对照,果皮较薄,表面蜡质少且龟裂翘起;而套无纺布袋果实质量损失率较低,果皮厚且表面蜡质多,蜡质晶体形态多样。采前套袋通过调控PbPAL2的表达进而影响果点的木栓化,并改变了果皮角蜡层结构影响其贮藏失水。采前套无纺布袋有利于提高茌梨果实的外观品质,延缓其贮藏失水。
王玉玲张新富王彩虹王然杨绍兰
关键词：套袋果皮显微结构失水
海水酵母菌的分离鉴定及其在果实贮藏保鲜中的应用
2017年
本文研究了海水酵母菌对果实腐烂病的防治效果以及其在梨和苹果果实采后贮藏保鲜中的作用。通过显微观察结合分子生物学方法对分离的菌株进行鉴定,结果表明该菌与酵母菌(Galactomyces geotrichum)同源性相近,属于酵母菌类。通过平板抑菌试验及活体试验研究该菌对腐烂病菌的拮抗作用,发现该菌对腐烂病菌具有明显的拮抗作用,活体试验结果表明,5×107 CFU/m L该菌对接种了5×104 spores/m L病原菌的梨和苹果果实腐烂病具有良好的防治效果。经该菌悬浮液浸泡处理的采收后的梨果实,贮藏20 d时的腐烂率比对照少20%,贮藏60 d苹果的腐烂率比对照减少了30%。另外,该菌处理能够延缓梨和苹果果实的软化速率,保持果实较高的营养品质。本研究表明,从海水中分离的酵母菌在果实腐烂病的生物防治和果实保鲜方面具有极大的应用潜力。
张书轩原永兵张新富王玉玲杨绍兰
关键词：生防菌果实腐烂病菌贮藏
Differential gene expression analysis of ‘Chili’ (Pyrus bretschneideri) fruit pericarp with two types of bagging treatments被引量：4
2017年
Preharvest bagging is a simple,grower-friendly and safe physical protection technique commonly applied to many fruits,and the application of different fruit bags can have various effects.To explore the molecular mechanisms underlying the fruit quality effects of different bagging treatments,digital gene expression(DGE)profiling of bagged and unbagged‘Chili’(Pyrus bretschneideri Rehd.)pear pericarp during development was performed.Relative to unbagged fruit,a total of 3022 and 769 differentially expressed genes(DEGs)were detected in the polyethylene(PE)-bagged and non-woven fabric-bagged fruit,respectively.DEGs annotated as photosynthesis-antenna proteins and photosynthesis metabolism pathway were upregulated in non-woven fabric-bagged fruit but downregulated in the PE-bagged fruit.Non-woven fabric bagging inhibited lignin synthesis in‘Chili’pear pericarp by downregulating DEGs involved in phenylpropanoid biosynthesis;consequently,the fruit lenticels in non-woven fabric-bagged fruit were smaller than those in the other treatments.The results indicate that the non-woven fabric bagging method has a positive effect on the appearance of‘Chili’pear fruit but neither of the two bagging treatments is conducive to the accumulation of soluble sugar.
Yuling WangXinfu ZhangRan WangYingxin BaiChenglian LiuYongbing YuanYingjie YangShaolan Yang
关键词：SUGARBAGGING
内切–β–1,4–葡聚糖酶基因在茌梨果实发育及成熟中的表达模式分析被引量：1
2017年
本研究以茌梨(Pyrus bretschneideri Rehd.Cv.Chili)果实为材料,分析了内切-β-1,4-葡聚糖酶(EGase)基因Pb EG3和Pb EG4在果实发育及成熟衰老时期的表达模式。茌梨果实中Pb EG3和Pb EG4的基因表达量均于发育时期呈现峰值,其中,Pb EG3的基因表达量在花后70 d达到峰值0.31,花后130 d降至0.003;而Pb EG4的基因表达峰值于花后110 d出现,为0.14,花后130 d降为0.005,与EGase的活性变化趋势一致。0℃贮藏期间,茌梨果实中Pb EG3和Pb EG4的基因表达量均呈下降趋势,且二者均在采收点呈现最大值,其中Pb EG3于采后60 d表达量最低,之后表达量略有升高;而Pb EG4在贮藏期间的表达量均较低。采后乙酰水杨酸(ASA)处理能够减少茌梨果实的失重,抑制其可溶性果胶的增加,降低EGase活性,延缓纤维素的降解,从而推迟果实的成熟衰老进程。Pb EG3和Pb EG4可能与茌梨果实的生长发育有关,未参与其采后衰老进程。
张新富王玉玲张晓菲王然杨绍兰
关键词：茌梨基因表达
茌梨果实内切-β-1,4-葡聚糖酶基因的克隆及生物信息学分析被引量：1
2013年
以成熟的莱阳茌梨果实为试材,应用同源克隆和RACE方法从茌梨果肉中克隆到内切-β-1,4-葡聚糖酶基因的一个同源基因cDNA的全长序列,命名为PbEG,其碱基长度为1 971 bp,PbEG的开放阅读框编码493个氨基酸,相对分子量为54.596 1 kDa,等电点为9.14;PbEG编码的蛋白属于糖基水解酶第9家族,不含有跨膜区域但在N-端含有一段信号肽。其编码氨基酸同源性分析表明,茌梨PbEG基因与蓖麻EG基因同源性较高,达到84%,其次是豌豆和葡萄。
张晓菲张夏南王然张新富杨绍兰
关键词：茌梨生物信息学
采前钙处理对黄金梨果顶硬化果实贮藏特性及PpEXPA2基因表达的影响被引量：12
2016年
为探究采前钙处理对黄金梨果顶硬化果实的影响,以黄金梨正常果实和果顶硬化果实为试材,对部分果顶硬化果实进行采前喷钙处理,分别测定果实的贮藏特性和PpEXPA2基因表达量等指标。结果表明:2℃贮藏期间,正常果实、CaCl2处理果实及果顶硬化果实萼端的硬度、粘性、弹性、内聚性和咀嚼性均呈先升高后降低趋势,CaCl2处理果实萼端及柄端的硬度和咀嚼性均明显低于果顶硬化果实;正常果实失重率最高,其次为CaCl2处理果实;CaCl2处理降低了果顶硬化果实的腐烂率,并抑制了果实的呼吸强度。贮藏180d,CaCl2处理果实的腐烂率和呼吸强度分别较果顶硬化果实降低了18.87%和59.70%;采收初期,PpEXPA2基因在果顶硬化果实中的表达明显高于正常果实和果顶硬化果实,随后下降,而正常果实和CaCl2处理果实中PpEXPA2基因的相对表达量均随贮藏时间逐渐升高,采前CaCl2处理抑制了该基因的表达。
王玉玲路贵龙张新富王然杨绍兰
关键词：CACL2处理贮藏特性
采前套袋对茌梨果实贮藏特性的影响被引量：8
2014年
本文采用绿透袋和无纺布袋两种处理,研究采前套袋对采后茌梨果实质构及生理特性的影响。于花后60 d时进行套袋处理,测定贮藏过程中硬度、弹性、粘性、内聚性和咀嚼性等质构特性,并进行可溶性固形物(TSS)、乙烯释放速率、失重率、虎皮病发生率及腐烂率的测定。结果表明,在贮藏120 d时,未套袋果实、套绿透袋和套无纺布袋果实硬度分别下降了23.54%、42.46%、34.40%,失重率分别为20.23%、30.05%和23.30%,腐烂率分别为6.81%、61.36%和17.02%。与套绿透袋处理相比,套无纺布处理茌梨果实在贮藏过程中的硬度和弹性下降较缓,粘性和内聚性先升高随后保持平稳,而咀嚼性基本保持不变,但都明显高于套绿透袋果实;乙烯释放速度降低,而TSS含量明显高于套绿透袋果实,果实的失重率和腐烂率则明显低于套绿透袋果实。套无纺布袋处理的果实其质构特性明显优于套绿透袋果实,但是综合贮藏品质次于对照。
路贵龙张新富张晓菲王然杨绍兰
关键词：茌梨采前套袋贮藏特性
全选 清除 导出
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