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科技人员服务企业行动项目(2009GJA100050)

作品数：1 被引量：0H指数：0
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇培养基
  • 1篇酵母
  • 1篇法夫酵母

机构

  • 1篇天津农学院

作者

  • 1篇童应凯
  • 1篇黄亮
  • 1篇王玉

传媒

  • 1篇中国酿造

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
法夫酵母高密度培养条件的优化
2011年
本文采用正交试验对法夫酵母高密度培养条件进行了研究,得到其优化培养基组成为:葡萄糖35g/L、酵母膏9g/L、KNO30.6g/L、(NH4)2SO4 0.5g/L、KH2PO4 1.5g/L、MgSO4 0.2g/L,最适摇瓶装液系数为10%。在10L罐上的实验结果表明:采用优化后的培养基在48h细胞总数就可以达到1.5×109个/mL,与初始培养基相比细胞总数提高了88.7%,到达最高菌体浓度提前了12h。
王玉黄亮吴家鑫童应凯曹世嘉
关键词：法夫酵母培养基
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