宁夏回族自治区自然科学基金(NZ0915)
- 作品数：5 被引量：18H指数：3
- 相关作者：刘利军王启为杨玲元永波李淑娟更多>>
- 相关机构：宁夏大学宁夏广播电视大学更多>>
- 发文基金：宁夏回族自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程环境科学与工程理学更多>>
- 二氧化氯的催化法制备及其对冬枣的保鲜效果被引量：2
- 2010年
- [目的]为冬枣保鲜提供科学依据。[方法]研究了以氯酸钠和硫酸为原料,尿素为还原剂,MnO2/Cr2O3为催化剂制备二氧化氯的方法。并用该方法制备了低温型缓释二氧化氯制剂1、2号,比较了其对低温贮藏冬枣的保鲜效果。[结果]经正交试验优化后,制备二氧化氯的最佳工艺为:温度70℃,酸度6mol/L,m(MnO2)∶m(Cr2O3)=3∶1,n(NaClO3):n(CO(NH2)2)=2.5∶1,此条件下,二氧化氯产率达95%,纯度达95%以上。放置缓释二氧化氯制剂后,冬枣的可滴定酸和Vc含量均高于对照组,失重率、呼吸强度和乙醇含量均低于对照组。二氧化氯释放量大的1号缓释剂的保鲜效果好于释放量小的2号缓释剂。[结论]缓释二氧化氯制剂可有效提高冬枣的保鲜效果。
- 冯海袁毅刘利军
- 关键词：二氧化氯催化剂冬枣贮藏保鲜
- 马铃薯渣固态发酵产复合酶的条件研究被引量：4
- 2011年
- 以马铃薯淀粉生产中产生的废渣为主要原料,黑曲霉为发酵菌种,采用固体发酵方法,通过单因素实验,研究了马铃薯渣初始含水量、碳源、氮源、接种量等不同因素对产酶的影响,确定了马铃薯渣发酵产生复合酶的最佳条件为:马铃薯渣初始含水量为50%,马铃薯渣:麸皮=6:4,硫酸铵添加量2.0%,接种量为5%,发酵时间3 d。在优化条件下,用DNS法测定马铃薯渣发酵后纤维素酶活力为2 520.48 U/g,木聚糖酶活力为17 472 U/g,产品重金属含量符合国家饲料卫生标准。
- 刘利军杨玲
- 关键词：马铃薯渣固态发酵产酶条件
- 菜籽粕在马铃薯渣发酵生产蛋白饲料的研究被引量：3
- 2010年
- 以马铃薯淀粉生产中产生的废渣为主要原料,菜籽粕为主要有机氮源,热带假丝酵母为菌种,通过对培养基组分、比例等对菜籽粕脱毒及蛋白质变化影响的研究,优化了马铃薯渣固态发酵生产蛋白饲料的工艺。确定了马铃薯渣固态厌氧发酵的适宜条件:马铃薯渣与菜籽粕质量比为7∶3,玉米粉2%,热带假丝酵母接种量1%,(NH4)2SO4为0.5%,发酵时间10 d,含水量70%。结果表明:菜籽粕在发酵的过程中脱毒率达到了65%,使饲料中粗蛋白质增加了4.559个百分点,真蛋白质增加了2.755个百分点。
- 王启为史秀红马志强刘利军
- 关键词：马铃薯渣菜籽粕固态发酵单细胞蛋白
- 菊芋生产菊糖关键技术研究被引量：6
- 2011年
- [目的]研究菊芋生产菊糖中去除杂质和脱色的关键技术,获得高品质的菊糖。[方法]通过盐析沉淀法、酶解法和加灰充碳法比较去除杂质效果;对活性炭脱色及组合离子交换脱色方法进行比较,确定最佳去除杂质方法和最佳脱色工艺。[结果]菊芋提取液经加灰充碳法去除杂质效果最好,再经组合离子交换脱色,总糖收率为94.8%,浓缩液透光率95%,符合产品要求。[结论]该研究结果为菊芋生产菊糖的产业化工艺提供了一条可行的途径。
- 王启为
- 关键词：菊芋菊糖脱色
