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稻米直链淀粉含量测定方法的研究: 利用丹麦FOSS公司的FIAstar-5000型流动注射分析仪(配有SoFIA操作软件),建立测定稻米直链淀粉含量标准曲线,并进行分析验证。试验结果表明:在检测波长720nm,参比波长880nm,注射比色时间20秒,检测...; 肖昕陈奕谢新华罗文永刘彦卓毛兴学李晓方; 关键词：流动注射仪稻米; 文献传递

糙米蛋白质含量的近红外透射光谱分析被引量：16: 2004年; 应用近红外透射光谱技术,采用改进的偏最小二乘法(MPLS)建立糙米蛋白质含量(PC)定量分析数学模型。糙米蛋白质含量预测数学模型校正标准误差(SEC)、交叉检验标准误差(SECV)分别为0.2114、0.2365,校正相关系数(RSQ)和交叉验证相关系数(1-VR)分别为0.9807、0.9768,预测误差与常规分析方法的误差接近。内部交叉检验和外部验证结果表明,近红外定量分析有很高的准确度,近红外光谱法完全可以替代常规分析方法。; 谢新华肖昕李晓方; 关键词：糙米蛋白质数学模型

用近红外透射光谱技术测定精米蛋白质含量研究被引量：28: 2004年; 应用近红外透射光谱技术,采用3种不同回归统计分析方法建立精米蛋白质含量(PC)定量回归方程。结果表明,用改进的最小二乘法(MPLS)、偏最小二乘法(PLS)和主成分回归法(PCR)进行校正时,校正标准误差(SEC)、交叉检验标准误差(SECV)分别为0.1258、0.1340(MPLS),0.1177、0.1175(PLS),0.1207、0.1275(PCR)。校正相关系数(RSQ)和交叉验证相关系数(1-VR)分别为0.9941、0.9931(MPLS),0.9950、0.9942(PLS),0.9947、0.9942(PCR)。由此可见,3种回归统计方法在建立精米蛋白质含量回归方程时差异不明显,都具有较好的预测效果。近红外透射光谱法作为一种快速而准确的定量分析手段,在稻米加工企业品质管理、大米品质分析和大米贸易检测上有广阔的应用前景。; 肖昕谢新华毛兴学罗文永陈建伟刘彦卓李晓方; 关键词：蛋白质含量大米

稻米蛋白质的研究进展被引量：31: 2003年; 综述了国内外有关稻米蛋白质的分子结构、遗传机制、变化机理以及影响蛋白的环境因素、稻米蛋白质研究中常用的测定和提取方法的研究概况,提出目前在高蛋白质含量水稻品种的选育上存在的主要问题及育种新法,为水稻品质育种提供参考。; 谢新华肖昕李晓方刘邻渭; 关键词：蛋白质水稻分子结构

基因工程途径改良水稻品质与营养价值被引量：8: 2004年; 水稻是全球近一半人口赖以生存的基本食粮。随着人们生活水平的提高 ,人们对稻米品质的要求越来越高 ,水稻生产需要改善稻米的品质 ,才能适应人们的需求变化。世界上超过 40 %的人们在受到微量营养不良的折磨 ,特别是在许多发展中国家 ,这个百分比还在增加。因此 ,提高水稻微量营养物质含量对于改善人们微量营养缺乏状况很有必要。同时 ,利用转基因技术生产具有药用价值的水稻越来越受到重视 ,应用前景十分诱人。; 王金花罗文永李晓方; 关键词：水稻营养价值蛋白质直链淀粉基因工程

单粒糙米蛋白质含量的近红外分析数学模型: 应用近红外透射光谱（NITS）技术,采用多种计量数学处理方法和不同的回归统计方法建立定标数学模型,优化得到了单粒糙米蛋白质含量测定的近红外定标模型。其定标相关系数（1-VR）和检验决定系数（RSQ）分别为:0．924和...; 谢新华肖昕李晓方李元瑞; 关键词：糙米蛋白质含量; 文献传递

优质高产抗病性状近等基因导入系的构建: 2005年; 本文报道参与全球分子育种计划的部分工作,用华南广东双季稻生态区的重要核心种质丰矮占1号、粤香占构建华南急需的优质抗病近等基因系的相关研究。华南地区尤其广东由于经济比较发达,人们很早就注重优质水稻品种的培育,但华南区高温高湿的生态条件,病害发生比较严重,因此,利用世界各地的广泛资源为供体,以当地重要的核心材料为受体,构建优质抗性的近等基因导入系,对水稻育种和相关应用基础研究十分必要。; 李晓方周少川卢德城刘彦卓陈建伟李宏黄道强方正武李定国; 关键词：优质高产基因导入抗病性状

利用流动注射仪测定稻米直链淀粉含量的研究被引量：12: 2004年; 利用流动注射分析仪,建立了测定稻米直链淀粉含量标准曲线,并进行分析验证.试验结果表明:在检测波长720nm,参比波长880nm,注射比色时间20s,检测时间40s的实验条件下,测定稻米常量(100mg)和微量(10mg)样本直链淀粉含量时,用消解定容好的稻米淀粉分散液直接进行比色测定,所得到的测试数据准确,重现性好.表明流动注射仪用于检测稻米直链淀粉含量完全可行,且比常规的测试方法操作简便、速度快.; 肖昕陈奕谢新华罗文永刘彦卓毛兴学李晓方; 关键词：稻米直链淀粉流动注射仪

乙烯受体与信号转导成员的研究进展被引量：23: 2003年; 综述了近几年有关乙烯受体和乙烯信号转导成员研究的最新进展,ETR1与其多基因家族的结构及在信号转导过程中的作用机理.乙烯与受体结合需要铜离子的协同作用.ETR1、CTR1、EIN2、EIN3、ERN1、ERF1等组成乙烯信号转导.; 刘元风李晓方李玲; 关键词：乙烯受体蛋白信号转导核定位 CU2+

应用近红外透射光谱法测定水稻种子直链淀粉含量的初步研究被引量：35: 2004年; 以124份水稻种子为样本,利用FOSS-Tecator公司的Infratec1255型近红外谷物品质分析仪,对样本进行光谱扫描,并利用化学法测定了直链淀粉含量。借助于近红外定标软件(WinISI),采用多种计量数学处理方法和不同的回归统计方法进行定标曲线的开发和比较,得到了小样本量水稻种子直链淀粉含量测定的近红外分析定标数学模型。其定标标准偏差(SEC)、交叉检验标准误差(SECV)和定标决定系数(RSQ)分别为1.489、1.761和0.885。; 肖昕谢新华陈奕罗文永陈建伟刘彦卓毛兴学李晓方; 关键词：水稻种子直链淀粉蒸煮食味品质

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